今日の昼食は、岡山市野田にある「あがいやんせ」で「甘辛ラーメン マヨライスセット」を食べた。
タウン情報おかやま9月号を持参して、ワンコインの500円で。甘辛ラーメンは通常780円である。
ラーメンが出てきたら焼肉のタレような香りが漂う。
細かな唐辛子がたくさん入った、少し赤みがかった色をしたスープ。ゴマ、背脂も入っている。
少し辛さと、ほんのり甘みを感じるスープ。辛くなければ飲みやすいと思えるスープ。
極細の自家製麺は、しっかりとはしているが、少し茹で過ぎの感が。とても良くスープを吸い取っている。
具材は、脂身多めのチャーシュー2枚、シナチク少々。チャーシューを食べていると、何か焼肉を食べているかのようである。
マヨライスは、ご飯の量は少なめ。ライスの上に削り節、マヨネーズが乗っている。
お勧めというラーメンのスープをかけて食べるとまずまず美味しい。
でも、辛い系はちょっと苦手。
☆3.5
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タウン情報おかやま より
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