2017・3・21（火）…松家製麺「桜そば（蕎麦）」

　今日の昼食は、倉敷市児島上の町にある、松家製麺で買ってきていた「桜そば（蕎麦）」をザルそばで食べた。

　ツユは先日のいただきもので、余っていたものを使用。

　細いがしっかりとコシを感じる麺に仕上がった。

　そばではなく、細うどんだったのかも。

　麺とツユとの相性があまり良くなかったかな。

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