今日の昼食は、新潟県十日町市にある㈱善善が販売元の「麺善庵 そば」をザルそばで食べた。
ツユは、ヤマサ醤油の「昆布つゆ」(3倍濃縮タイプ)を使用。
蕎麦の味をほとんど感じない、しっかりとした麺。
優れもののヤマサ醤油のツユと合わせると、美味しく食べることができた。
このツユ、久し振り。相変わらずいい仕事をしてくれる。
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このツユを使用
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