今日の昼食は、岡山市奉還町にある、「あらめん鬼ぼし」で「鬼ぼしらあめん」(900円)を食べた。
お店に近づくと煮干しの香りが漂ってくる。
泥色をしたドロッとした煮干しが良く効いている濃厚なスープ。
麺とスープとの絡み、相性はまずまずかなって思えた。
具材は、2種類のチャーシュー。
みじん切りの玉ねぎが入っている。
☆3.5
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