2022・6・9（木）…「濃厚魚介らぁ麺 純」＠新居浜市「濃厚魚介らぁ麺（手打麺）」

　今日も（まで）愛媛県に。

　昼食は、新居浜市にある、「濃厚魚介らぁ麺　純」で「濃厚魚介らぁ麺（手打麺）」（800円）を食べた。

　魚介系ダシの良く効いたドロッとした濃厚なスープ。

　飲んでちょっとしてから旨みを感じる。

　しっかりとした歯ごたえのある麺からスープの魚介系の味を感じることができる。

　具材は、チャーシュー1枚、太いシナチク2本、海苔1枚。

　☆ 4.0

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