2016・3・29（火）…「ones ones kurashiki」＠倉敷市加須山「濃厚にぼしらーめん」

　今日の昼食は、倉敷市加須山にある「ones ones kurashiki（ワンズ　ワンズ　倉敷店）」で「濃厚にぼしらーめん」（680円）を食べた。

　食券制のお店で「大盛り」（100円）も購入し、大盛りで。

　どろりとしたとても濃いスープは魚粉がたくさん入っており、煮干の味をしっかりと感じるスープ。ドロッとしているわりにはしつこくないなって印象。

　麺はとてもツルリとした黄色い麺。スープはけっこう絡んでいるようだが麺からスープの旨みがほとんど伝わらない。

　大盛りでも麺の量はそれほど多くは感じなかった。

　具材は、少し焦げが入ったチャーシュー1枚、シナチク少々、大海苔1枚、白長ネギ。

　せっかく凝ったスープなのに麺からはその良さが感じ取れないと思えた一杯でした。

　☆3.0

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