とびうおの塩焼き定食

　6月13日の朝ごはんです。 　今朝の焼き魚は、千葉県産のとびうお。6月10日唐揚げ定食のコメントで、食卓の5色を挙げたことがありますが、今日に限れば6色かも。いつもの5色に加えて、焼く前のとびうおが美しい青色に光っていたので。焼いたら黒っぽくなってしまいましたけど。 　それに6月5日の食卓とは異なり、お頭付きだと、愛らしい表情も愉しめます。やはりお魚は季節毎にさまざまで、楽しく嬉しいです。 . . . 本文を読む