鯖の南蛮漬け風？定食

　おはようございます。3月11日の朝食です。 　昨日があっさりしていたので、今朝は少しどっしり系のものになっています。 　まず主菜は、サバです。フライパンで半焼き、半揚げのようになりました。鰯の南蛮漬けは夏の常備菜でよくつくりますが、まるでその鯖版のようです。 　副菜は、かきなのお浸し、茹でた人参とジャガイモ。そして小さなかき揚げです。少しだけ珍しい朝ですね。 　お椀には、ジャガイモと大根の . . . 本文を読む