野菜たっぷりの定食

　おはようございます。3月22日・・いよいよ三連休の最終日を、遡って書いています。 　主菜はガッツリと2枚看板。ゆでたベーコンと鶏の唐揚げです。副菜には、主菜を十分上回る量の野菜を山のように盛り付けました。茨城県産わさび菜、ニンジン、スナップエンドウ、そして小松菜です。 　お味噌汁にも、お野菜をたっぷりと。今朝は、大根、玉ねぎ、昆布を入れています。 　食後の果物には、リンゴとヨーグルトを添え . . . 本文を読む