野菜たっぷりクリームシチュー

　おはようございます。2月15日の朝食を遡って書いています。この日は少しだけ寒さが和らいだ気がします。 　さて、この日の主役は、鶏もも肉のクリームシチューです。普段よりも野菜の量を多めに入れました。ニンジン、玉ねぎは定番ですね。他に、ブロッコリー、大根、菜花を入れています。菜花独特のほんのりした苦味が、ホワイトソースで丸く包まれたような感じです。 　食後の果物にはリンゴと干し柿を添えて・・今日 . . . 本文を読む