和風ポトフ

　おはようございます。10月24日の朝食を、引き続き遡って書いています。朝晩はかなり気温が下がっていますね～。 　さて、この日の主役は、和風ポトフでした。鍋ひとつ温めるだけで主菜も副菜も、そしてスープもスピーディーにいただけるので、これからの季節、我が家で重宝する煮込み料理です。 　使った食材は、大根、白菜、人参、ゴボウ、ネギ、ブロッコリー、シメジ、ほうれん草、そしてソーセージを入れています。食 . . . 本文を読む