チキンポトフ

　おはようございます。11月13日の朝食を遡って書いています。 　この日の主役は、チキンポトフでした。繁忙期を支える煮込み料理で、ようやく作ることができました。 　副菜がわりの野菜は、人参、玉ねぎ、ごぼう。彩り用には小松菜を使いました。前の晩に作っておけば、寒い朝でも鍋一つ温まるだけですぐにいただけます。 　食後の果物は、お休みしました。 　手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごは . . . 本文を読む