チキンと根菜のトマトソース煮込み

　おはようございます。1月26日の朝食を遡って書いています。いま冬の繁忙期でブログ更新が遅れがちですが、いつもおいでいただきありがとうございます。

　この日の主役は、チキンと根菜のトマトソース煮込みでした。前の晩に作っておけば、寒い朝でも、スピーディーに温かいご馳走をいただけます。
この日使った材料は、チキン、玉ねぎ、人参、ゴボウ、大根、マッシシュルームです。彩り用には、小松菜と菜花を添えて美味しくいただきました。

　もう何度も作ったおなじみの献立ですが、忙しい時期には心強く、身体もホカホカ温まり嬉しい一品です。
　食後の果物は、ピンクのグレープフルーツを添えています。


　いただいた花とともに、今日も元気に朝ごはん！