たかべの塩焼き定食

　7月30日の朝食です。

　8月を待たずに、小型の紀州沖産たかべがお手頃な値段で店頭に出回っていました。技法に乏しいので、定番の塩焼きにしたら、淡泊な身なのに脂がしたたり落ちるほど。焼きたてをいただけるただそれだけで、もう美味しくて幸せ
　夏野菜のサラダ、そして豆腐とワカメのおみそ汁を添えて。

　今日も元気に朝ごはん！