軽いサンドウィッチ

　おはようございます。2月1日の朝食です。
　さて、この日は少し軽めのサンドウィッチでした。食後にはカップのヨーグルトを添えています。
　スープと果物はお休みしてしまいました。


　さて、この朝食ブログもお陰様で5度目の2月を迎えようとしています。今朝はたまたま軽いサンドウィッチでしたが、普段はなるべく近場で旬の魚や野菜たちとともに、五味五色五法の食卓を維持できるようにしたいと思います。


　そしてもうひとつの大きな動機は、三國シェフの講演会。高級なレストランでの豪華なフルコース・ディナーももちろん素敵ですね
　でももっと大事なのは、毎日３回継続される日常の食卓。単価が安くても旬のものなどをバランス良く、そして例えば家族のいる方なら、和気あいあいと食卓を囲むことが大切だそうです。

　一年の計は元旦にあり、一月の計は一日にあり、一日の計は朝にあり・・朝ごはんとともに一日をスタートしたいと思います。

　いまは一年で最も寒い時期ですね。でも、もうすぐ立春です。バランス良い献立とともに、なるべく身体をあたためるようにしながら、いろいろなイベントを乗り越えたいです。このコメント後半部分は、これからも毎月１日には載せようと思っています。

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　いつも我が家の食卓にお立ち寄りいただきありがとう
　今日も明日も来月も
　来年も10年後も次世代も
　毎日元気に朝ごはん！したいですね


　まずは・・今日も元気に朝ごはん！