今日も元気に朝ごはん!

誰もが忙しい朝だから、一汁一菜のごはんでも充分!作り置きや使い回しOKの楽な気持ちで、毎朝の食卓をエンジョイしましょ♪

お肉とたっぷり野菜の定食

2009-10-17 | 朝食
 おはようございます。10月17日の朝食を遡って書いています。

 主菜は、茹でた豚肉とスクランブルエッグです。
 副菜は、シメジ、椎茸、ニンジン、玉ねぎの炒めもの。茹でたブロッコリーとカリフラワー、キュウリ、ミニトマトです。
 お味噌汁には、大根、玉ねぎ、シメジそしてニラを入れています。食後の果物には、青森県産リンゴを添えて。今日も見た目以上にたっぷり野菜を使って、幸せな食卓です。

 今日も元気に朝ごはん!

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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
たっぷり野菜~ (千花)
2009-10-19 09:41:07
おはようございます^^

色々な種類のお野菜がたっぷりで、体に良いですね~^^
スクランブルエッグも美味しそう~o(*^▽^*)o
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こんばんは~ (らいぐー)
2009-10-19 22:52:07
朝から豪華に食材が並んでますねぇ~~
ひーふーみー・・・
これだけで15品目。。もっと??ありますね。

すごくヘルシー!!
うち、脂質が多すぎだわ・・・(反省)(oー(ェ)ー;A アセアセ
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たっぷり野菜♪ (amabilis)
2009-10-20 06:46:40
おはよう~いつもありがとう♪
季節折々にかわる野菜は以前より大好きでしたが
いつだったかテレビ番組でも
野菜の摂取は多いほど良い
というようなことを取り上げたことがありましたね


千花さん
この日は、冷蔵庫のなかを一掃するくらいの気持ちで
ある野菜を使ってみました。
その結果、このような状況に!
スクランブルエッグも久しぶりだったので
なぜだか美味しく感じました



らいぐーさんへ
わぁ~数えてくれてありがとう!
そんなにあったのね

最近の我が家では、野菜の調理法で多いのは
焼く、蒸す以外のほとんど全部。
加熱すると甘味がまして体積が減るから
見た目以上に多くとれます。
でも安心してね
揚げ物もあるから!?
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