まずはオフィシャルサイトの説明から・・↓
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だいだいダークウィートエール(アルコール度数5.0%):
これは、小麦モルトの軽快さ、ローストされたスペシャリティモルト(キャラメルウィートとチョコレートウィート)の豊かさと深み、そしてすばらしくスパイシーでミンティなアロマと柑橘系のフレーバーを持つだいだい(手絞りの果汁とピールを加えた)を組み合わせたユニークで個性溢れるフルーツエールだ。このオリジナルエールは、ベアードビールのブルワーが使命としている創造性と独創性豊かなクラフトビール造りのまさに典型的なエールといえるだろう。
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・・・とのこと。毎年この「だいだいダークウィートエール」はすぐに売り切れるというのですごく期待していたのだが、ちょっと私の鼻には“ローストされたスペシャリティモルト(キャラメルウィートとチョコレートウィート)”の香りが強く、柑橘系の香りはほんのちょっとしか感じられなかった。もちろん、マズイということはないけど、期待が大きすぎたためにちょっと拍子抜けでした。
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だいだいダークウィートエール(アルコール度数5.0%):
これは、小麦モルトの軽快さ、ローストされたスペシャリティモルト(キャラメルウィートとチョコレートウィート)の豊かさと深み、そしてすばらしくスパイシーでミンティなアロマと柑橘系のフレーバーを持つだいだい(手絞りの果汁とピールを加えた)を組み合わせたユニークで個性溢れるフルーツエールだ。このオリジナルエールは、ベアードビールのブルワーが使命としている創造性と独創性豊かなクラフトビール造りのまさに典型的なエールといえるだろう。
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・・・とのこと。毎年この「だいだいダークウィートエール」はすぐに売り切れるというのですごく期待していたのだが、ちょっと私の鼻には“ローストされたスペシャリティモルト(キャラメルウィートとチョコレートウィート)”の香りが強く、柑橘系の香りはほんのちょっとしか感じられなかった。もちろん、マズイということはないけど、期待が大きすぎたためにちょっと拍子抜けでした。