佐川醤油蔵---柳井市

柳井の名産品の1つに甘露醤油があります。
佐川醤油店では天明元年（1781）より製造販売している。
その蔵には約30ある杉の桶がありモロミが醸成されている。
また昔使用されていたモロミの絞り機も展示されている。