今日は少し暑くなりましたね。
こんな時は、冷たいものが恋しくなります。
お夕飯も久しぶりに涼しげな、おかずを作ってみました。
☆豚の冷しゃぶ 中華風
いつもは、オニオンスライスにキュウリの千切りで
ゴマドレッシングで食べることが多いのだけれど、
先日食べたランチにヒントを得て作ってみました。
タレは、醤油、胡麻油、みりん、唐辛子パウダー、ゴマ、お酢。
その中にキュウリ、揚げるか炒めた茄子を漬け込み冷やす。
しゃぶしゃぶし、冷やした肉にかけて出来上がり！！
簡単でさっぱりと美味しいです。
あとはコレ。三和豆友食品
の男前豆腐です。
去年さとさんのブログで
紹介されていて
気になってました。
そうしたら、mipoさんの
ブログでスーパーに
売っていることを知り、早速買ってきました。
風に吹かれて豆腐屋ジョニー、かなりユニークなネーミングの
お豆腐やお揚げが、いろいろあるみたいです。
興味のある人は、ぜひＨＰを覗いてみて、面白いですよ～
で、このお豆腐は、底が二重になっていて、下にゆっくりと
水が落ちるようになっているので、ざる豆腐の感じですね。
２００円ちょいと、少しお高めですが
味もこってり、さっぱり美味しいです。
最後はこれで～す！
仕事の帰りにむしょうに食べたくて、寄ってしまいました。
ミニストップの「宇治抹茶ミックスソフト」です。
抹茶のほろ苦さとバニラ、美味しくてハマリそう。
トータル
美味しそうですね^^
お豆腐は大好き・・
男前豆腐こっちにもあったようなぁ？？
早速探して買ってこようーっと
ベルギーチョコクリームってまだあるのかな？？
私も買いましたよ！
風に吹かれて豆腐屋ジョニーはセブンイレブンでも売ってますね！
お豆腐大好きです☆
ちゃんとランチを夕飯のおかずのヒントにするなんて
ココアさんはエライです！
ジョニーさんは、きっと、男前なんでしょうね。
昔の豆腐は、豆腐臭くて、素朴な味でした。ラッパのトーフーと聞こえる音のように、豆腐そのものだったような気がします。
夏はこれやね！！
今晩早速、頂きま～す。＾＾
最近このお豆腐をよく目にします、って主婦みたいな自分にびっくり（笑）
夏は、冷しゃぶサラダです。
いろいろな、バリエーションで食べれるのがいいですね。
中華風もなかなかいけますよ～
おためしを＾＾
きゃ～ばれましたか（笑）
ベルギーチョコはもうなかったみたい。
これも、食べたかったわ。
ミニストップのソフトクリームはほんと美味しいね☆
いつもいつも、ランチばかりじゃ、
家族に申し訳ないので、家庭でも簡単に作れそうなランチに出会うと、貢献してます（笑）
男前豆腐はセブンでも売ってるのね。
私は、サミットです。
昔ながらのお豆腐屋さんも、随分減りましたね。
我が家も数年前までは、夕方になると周ってくるお豆腐屋さんから、買っていました。
男前豆腐の会社の社長さんは、若くて
男前？かな