飯田遠征 夜の部 2012.10.14.（3）

　飯田の山を歩いた日の夜、ホテルで汗を流した後、タクシーでＳＴさんの家にお邪魔した。


　山で収穫したきのこをご馳走になる。今回はいつもに較べてちょっと寂しいが、それが旬の食材の定め・・・・。焼き物はマツタケとクロカワ。あっちではクロクチ、いやオショウニンかな。炭火でじっくりと焼く。







クロカワ　　　焼き




マツタケ　　　焼き






　焼き物の他に、持参の丹波篠山の黒豆の枝豆、友人の土産のノルウェイのスモークサーモンなどを食べる。プレモルが旨いなぁ・・・





ベランダで焼き物を楽しんだ後、部屋に入りすき焼き。




きのこはズボとシバモチ・・・・、こちらの名前ではショウゲンジとクリフウセン。


　旨い。お酒はプレモルから久保田に。僕の好みのものばかりだ。



ＳＴさんのお手製、イグチの酢の物、おろし合え。


　それから、イボコゴリの炊き込みご飯とイグチの味噌汁。イボコゴリはシャカシメジ、イグチはアミタケのことだ。。それから、いろいろと楽しい時間を過ごし、ホテルに戻った。ホテルで友人とまた、ビールを飲んだ後分かれたのだが、着替えもせずに朝の4時過ぎまでベットの上で寝てしまったようだ。気がついてから着替えて、布団に潜り込んだ。


　その2時間後に起き上がることになるのだが・・・・、当然の如く、二日酔い。。。