塩で思い出した

今回の伊豆キャンプツーリングでの夕食の味付けでは、
塩に拘ったそうである。
ドイツの岩塩とか。

それで思い起こした。

ザルツブルグ（塩の城）

ここは、かの大作曲家モーツアルト生誕の地でもある。
「アマデウス」という映画で彼の天才ぶりだけでなく
奇矯ぶりも余す所無く描いており、それはそれでいいのだが・・・
でもイメージ壊れるな。
ことほどさように、一面しか見ようとしない気持ちってあるよね。
ファン心理は暗黒面を見ぬふりをしてしまう。

そのドイツの岩塩で味付けした焼肉は野趣に富みおいしかった。

今度２１,２２日はどんな塩でおいしい料理を食べさせていただけるのか
今から楽しみである。
相変わらずちっともお手伝いできないで申し訳ない。