紅茶塾DAGUの「あんのん、うたかた、たまゆら日記」

名古屋発信・・・紅茶や日常のこと綴ります。

大根サイコー

2008年02月20日 | Weblog
いつもするのが遅めになってしまいますが、一番、最近のマクロビ料理教室の話し。


メニューは「大豆入り玄米ごはん」「アマランサスの水餃子」「麻婆大根」「抹茶の豆腐花」


大豆入り玄米ごはんは、モチモチ感がGOOD


この日のメニューで、私の一番のお気に入りは麻婆豆腐。
ゴハンの上に乗せて食べると、これまた美味しい

冬の大根は甘くておいしいね
いくら美味しくても、食べ過ぎは健康を害しますから要注意ですよ。
体も元気で、心も元気で・・・・・

最新の画像もっと見る

6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (あおやま)
2008-02-20 22:57:46
麻婆大根おいしそうです。以前白菜をゆでた上に麻婆豆腐の素をかけて食べたけど、やっぱり最初から調味料を混ぜて作ったほうがおいしいんだろうなあ。ついつい素に頼ってしまいます
大根だとあったまりそうですね。
おっと風邪引きなのでもう寝ないと
返信する
大根麻婆 (こんばいん)
2008-02-21 10:27:55
大根麻婆、実は昨日ブログを見に来て夕飯にしようと思ったんだけど
レシピを検索しているうちに、マクロビガトーショコラレシピにぶちあありガトーショコラ作っちゃった。お豆腐で…
今日こそ大根麻婆にチャレンジしよう!
これは、やっぱりオートミール入り?
返信する
Unknown (さるびあ)
2008-02-21 11:37:32
いつも真似して作ってみたいなぁと思います。
思うだけで・・・
返信する
ありがとう (むらい)
2008-02-21 15:23:16
あおやまさん>
働いていると、お料理することが億劫だったりすることありますもんね。
とりあえず、ゴハンを玄米に変えてみることから始めてみてはいかがかしら?

こんばいん>
オートミールは入ってないよ。
ひょっしてグルテンって言いたかった???
お肉のかわりにセイタンを使っていまーす。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/bonraspail/enlargedimage.html?code=4532416900224&img=//a248.e.akamai.net/f/248/37952/1h/image.shopping.yahoo.co.jp/i/l/bonraspail_4532416900224

もちろんお砂糖は使わないので、甘酒を使用。
今度、レシピを紹介しますね

さるびあさん>
けっこう簡単ですよ。
体も喜ぶし、楽しいです
返信する
Unknown (こんばいん)
2008-02-21 15:50:42
セイタン…?また新しい食材を知ってしまった
http://izumimirun.exblog.jp/7124471/
このブログを見たのよ。
何かね、オートミール使ったレシピを3っつくらい見たもんだから
オートミール使うのが大堂なのかと…。
返信する
こんばいんへ (むらい)
2008-02-21 22:48:58
なるほど!
オートミールはたんぱく質としてではなく、肉の食感を出すために使うのね。
私はランチで、よくオートミールを食べるよー。
カレー味にすると、うまうまなのだ
返信する