紅茶塾DAGUの「あんのん、うたかた、たまゆら日記」

名古屋発信・・・紅茶や日常のこと綴ります。

噛めば噛むほど

2011年02月25日 | Weblog

先日、おやつ用にオーガニックのスリランカ産ドライパイナップルを購入してみた。

ドライフルーツ大好きなんだけど、砂糖や酸化防止剤が使われているものは食べたくなーい。
好んでよく食べるのは、ドライ白いちぢく
味もさることながら、食感がたまりません



たまには、ちょっと目先を変えて・・・・・
 このドライパイナップル

もちろん無添加!

最初に食べた時は、想像よりも甘みが少なくて「やはり、お菓子に使わなきゃダメかぁ~」とちょっとガッカリ

でも、噛んでいるうちにほのかな甘みが出てきて
!コレ美味しい~

そのままイケるわ~。とついつい手が伸びる。

酸味が少ないので、ティータイムのお茶うけにも好いかも・・・だよ。

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収集

2011年02月23日 | Weblog

紅茶教室で紅茶を淹れる時は、砂時計で時間を計ります。

そんなわけで、いつのまにか珍しい砂時計を見つけると、スグに購入してしまうクセが・・・



最近のお気に入りはコレ↑

砂ではなくオイル時計ですね。
室温によって、計る時間が速かったり遅かったりするのが欠点ですが、そこはご愛敬ってことで。
長年の感覚で、そんなアバウトな時計でもなんとか付き合っていってます

コメント (2)
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イメージ動画

2011年02月22日 | Weblog




出来ました!
自分では作れませんが・・・

ご覧ください

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オーストラリア伝統菓子

2011年02月16日 | Weblog
先日、ブルーツリー(紅茶教室をおこなっている瑞穂区のサロン)のオーナーさんから「先生!オーストラリアのお菓子ってどんなのがありますか?」って聞かれたんだけど、即答できない

なんでもオーストラリアの留学生さんたちとの交流会があるとかで、オーナーさんがオーストラリアのお菓子を作ることになったのだとか。

早速、調べてみるとラミントンとかいう伝統菓子があるらしい。
レシピをお伝えして、数日後のこと・・・オーナーさんから電話がかかってきました。

「先生~!ありがとうございました。ラミントン、大好評でした。オーストラリアのお店で売っているのより美味しいって言ってもらえて嬉しくって、電話しちゃいましたー」って可愛いオーナーさん。



で、大好評だったラミントンを紅茶教室の時に出してくださいました。



ココナッツがまぶしてあって、懐かしい味のお菓子でした。
大好評だったのには納得!ホントに美味しかった。

「先生のおかげです」って言ってくださるのですが、私は何もしていません
調べたことで、また一つ知識が増えてたのですから、こちらこそ感謝です。



また食べたいと思いましたが、バターをたくさん使うと聞いて、ちょっと躊躇かな~


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簡単ヨガ?!

2011年02月14日 | Weblog

本の話題が続きます・・・・・

今回は「指ヨガ」の本。


数年前にヨガ教室へ通っていたのですが、仕事との時間が合わず通えなくなってしました・・・残念。

で、本屋さんで見つけたのが指ヨガの本なんですけど・・・コレ、面白いです!
指だけでヨガが出来ます。
これをおこなってから、ちゃんとしたヨガをすると、体がいつもより柔らかくなりポーズがとりやすいそうですよ。

仕事の合間や移動時間などに手軽におこなえて、しかも気持ちイイですよ

紅茶教室やハーブ教室の中で、雑談を交えて皆さんに紹介し、ちょっとだけ体験的におこなっただけで、首が軽くなり「おぉ~!」な歓声が上がりました~。
簡単な健康法と言うことで、またまた私向きです


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Naturopath☆maroと呼んで~

2011年02月10日 | Weblog

健康ヲタですから、いろいろな健康法に興味があります

最近、アーユルヴェーダの白湯の本買いました。



アーユルヴェーダには10年以上前から興味はあるのですが、特に実践はしていないものの、たまに「白湯を飲む」ということは取り入れてました。
アーユルヴェーダでは、白湯を飲むということは重要なのです。

で、「白湯の飲み方」について、簡単にもうちょい詳しく書かれているので、読んでみようかなぁ~と。
簡単に取り入れられる健康法が大好きです。


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今日のポツリ・・・

2011年02月08日 | Weblog
なかなか思うように事が運ばなくて、イライラしてみたり、気持ちが急に失速してみたり・・・



とりあえず深呼吸。

たまには中国茶で休憩・・・・・

この気分転換で、また頑張れる。

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ちっちゃな受講生ちゃん

2011年02月06日 | Weblog

先月の17日は東海地方にしては、珍しい大雪(?)
本当なら四日市で紅茶教室の予定だったのですが、休講となりました。
で、その日のレッスンの振り替えが2月4日(金)

いつもは小さなお嬢ちゃんをお母様にお願いして、紅茶教室に来てくださっているMちゃん。
この日は振り替えのレッスン日だったということもあり、いつもとは予定が違ってしまったので、お嬢ちゃんを連れて受講することになりました~。


カワイイですね良い子でレッスンに参加してくれました。この日は、クラスのアイドルでしたよー。
紅茶も大好き!いっぱい飲んでくれました。また紅茶教室に遊びにきてね


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広がってますね・・・ローフード

2011年02月04日 | Weblog
可愛らしいアイドルの女の子もローフードを実践しているんですね。

http://ameblo.jp/kusumikoharu-blog/

10代のうちから食に関心があるなんてスゴイですね!

コメント (2)
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