２０１０年を振り返って。

明日は大晦日・・・・・アッと言う間の１年でした。
なんだかバタバタ駆け足で過ぎていったような感じですが、健康で過ごせたことには感謝です。

今年もいろいろありましたね。

紅茶ツアーのインド！











なかなか過酷でしたが、楽しい旅でした。
ダージリンの景色が忘れられません。また行かなくちゃ！

紅茶塾DAGUの受講生さんたちとナゴヤドームで野球観戦。



ドアラと記念写真も撮りました。
翌日の中日スポーツ（新聞）に載りましたよ～。

秋にはチーズプロフェッショナルの廣　素子先生とのコラボレッスン。



記憶に新しいクリスマスティーパーティー















もうズッと前のことみたいですが、今年の出来事なんですよね～。
まだまだ、いっぱいいろ～んなことがありました。

個人的にはローフードマイスターの資格とスパイス検定２級を取得。

常設の紅茶教室、メディカルハーブ検定対策講座、イベントでの紅茶１日講座などなど、いろんな場所でたくさんの方に出会い、素敵なご縁で繋がりました。
そして、多くの人に支えていただき、助けていただき、今年もまた沢山の感謝で終わっていきます。

本当に今年も１年ありがとうございました！

良いお年をお迎えください

スピリチュアルなクリスマス？

２５日はウエスティン・ナゴヤキャッスルで行われた江原啓之のディナーショーへ行ってきました。



始まってからは、もちろん写真禁止なので、始める前にちょっと雰囲気だけ収めてみました。
けっこう前の方の席だったので、お顔もハッキリ見えましたよ。

登場の第一声は「こんばんは。マツコ・デラックスです」（会場は・・・）

スピリチュアルなトークと歌のショーでした。北海道からいらっしゃっている方もいましたよ。



隣のお席になった女性が、とても面白い方で、ショーが始まるまでにいろいろお話しして盛り上がっちゃった

名古屋のスゴーイ貴公子じゃなくて・・・「気功師」の話しや伊豆の素晴らしい隠れ宿を紹介してくださったり・・・ホントに楽しい方で、同席出来て良かった
ショーより楽しめたかも？？？

　　
　

１品目は“スピリチュアルな一皿”ということなんだけど、「なんでスピリチュアル」って思っていたら、MCの時に説明してくれました。
ホタテとサーモン、根菜類のオードブルなんですが、根菜類はパワーフードなんですって。

あ・・・・・そういえば、今日もティータイムにゴボウのガトーショコラ食べたんだった。
おほほ・・・パワーアップ？

誕生

２０１０年最後の紅茶塾認定ティーアドバイザーの誕生です



毎日文化センターで受講されていた松林　寿美さんです。
お忙しい中、頑張って認定試験を受けられました。

これからも、一緒に歩んでいきましょうね
紅茶の道は、まだまだ奥深いですからね私も頑張りまーす。

四日市の紅茶教室・・・2010年最後のレッスン

12月20日は四日市中日文化センターで紅茶教室でした。
2010年は、この日が最後。

写真に写っているポットがカワイイでしょ
ディズニーランドで売られているアリスのポットです。

四日市教室のMちゃんが、先日、お嬢ちゃまとディズニーランドへ行った際、私が欲しがっているのを覚えていて、買ってきてくれたんです（感謝）。



「かわいいね～」って、教室中にみんなで撮影会です
実用的ではないですが、とってもカワイイので大切にします。
予想していたより、お値打ちだったのも嬉しかったのよ～

Mちゃん＞いつも、ありがとう。

四日市教室のみなさーん、良いお年をお迎えください。
来年もよろしくね。

Merry Christmas!

今夜はホワイトクリスマスになりそうですね・・・

やっぱり、みなさんクリスマスにはチキンですか？！
私はベジタリアンですし、元々チキンが苦手なのですが、クリスマスくらいは・・・ということで。
　今夜は我が家も唐揚げです。

印象派の絵画っぽく加工してみました。意味はありません
美味しそうに見えるかと思ったら、逆効果だったかも
たまに、こんなことして遊んでみたくなるんですぅ。

じつは本物の唐揚げではなく、大豆たんぱくの唐揚げです。



伊勢芋をたくさん貰ったので、豆乳でホワイトソースを作ってグラタンを作りました。
寒い夜なので、ハフハフ言わせようって魂胆です



では、みなさん・・・素敵なクリスマスを

Happy　Christmas

感謝

ティーパーティーでは、語りつくせないほど、たくさんの感謝がありました
寒い中お越しくださった皆様や一緒に進行した今井先生。
ゲストのマジックKAZ氏、カメラマンのKuroda氏、レセプションハウスのスタッフの方々。

本当に、本当にありがとうございます。




ステキなお花でしょ
この日は用事で来られなかったmasumiちゃんがパーティー会場に贈ってくれました。
感激です。ありがとう


そして今日は頼りない師匠を支えてくれた心強い紅茶塾DAGUのティーアドバイザーたちをクローズアップしちゃいますね。



約60名ほどのお客様の紅茶を淹れるため、ズッと紅茶と格闘です
ちょっとした戦場ですよ～

淹れても、淹れてもポットはスグに空になります。
それだけ、みなさんに「美味しく」飲んでいただいている証拠ですよね。



一緒に紅茶のミニレクチャーもおこないました。
「ティーサーバーを使って淹れるのがオススメですよ。」って感じで・・・



皆さんがお帰りになる時は、お土産の準備です

横で師匠はドアラの格好しているわけですから、困ったもんです（ごめんなさい）

ホント、彼女たちDAGUのチャーリーズ・エンジェルには頭が上がりません。



とーちゃんこと安井美奈子。
定期的に西区のNAGONO　TEA　ROOMで紅茶レッスンをおこなっています。
詳細はNAGONO　TEA　ROOMまで　http://www.nagono-tearoom.com/



あゆっちょこと笠原　鮎子。
毎月第3土曜日、岐阜県各務原の岐阜放送・岐阜新聞カルチャーアカデミー（イオン各務原内）で紅茶教室を開講中。
http://www.gifu-np.co.jp/culture/

あゆっちょのブログはコチラ→　http://teaad.blog109.fc2.com/



ルーキーのルミちゃん・・・平野るみ。
今年の8月にアドバイザーの資格を取得し、とーちゃんやあゆっちょのような活躍が期待されますね。


感謝の気持ちは言葉では現わせないほどです。
だけど言うね。

ありがとう！




来年もヨロシクです

2010クリスマス・ティーパーティー

恒例のクリスマス・ティーパーティー、今年も無事に終わりました。

なんと今回は、初めてのコラボ企画でした。
ポスチュア・ウォーキングのスタイリスト今井裕子先生＆紅茶塾DAGUのクリスマス

お越しくださった皆様、ありがとうございました。
心より感謝申し上げます

　会場は昨年同様、名駅のレセプションハウス。



今回もカメラマンのKurodaさんにパーティーの様子を写真に撮ってもらいました。


KurodaさんのHPはhttp://www.opt-net.com/KURODA/index.html　です。


パーティーではビュッフェ・スタイルでお食事を召し上がっていただきながら、私たち紅茶塾DAGUが淹れる紅茶を堪能していただきました。

合間にはマジツクショーやポスチュアのミニレッスン、紅茶の淹れ方ミニレクチャーなどもおこないました。

それでは、Kurodaさんが撮ったプロの写真とド素人のわたくしが撮った料理の写真を公開でーす。
お腹空いちゃうよ～。覚悟して見てね

　







もちろん全部ではないですよ。一部を
お料理、とっても好評でした。みなさん、帰りには「お腹いっぱい！」って

さて、肝心の紅茶ですが、こちらは3種類。
まずはセイロン・ヌエアラエリヤ、2種類目にニルギリ、最後に2010年ダージリンのオータムナルを召し上がっていただきました。

こちらも、お誉めの言葉を頂戴し嬉しい限りです。

オータムナルは2日前に私の手元に届いたばかりのもの。
どう？お腹空いた？？？


早速、来てくださった方がブログにこの日のことを書いてくださいました。
http://blog.livedoor.jp/appleandclover/archives/51185832.html

http://ameblo.jp/rosebud-rie/entry-10742400613.html

ありがとうございます

こちらで↓パーティーの詳細をしています。
http://ameblo.jp/dagu-happy/entry-10743003472.html（その１）
http://ameblo.jp/dagu-happy/entry-10743683367.html（その２）

お気に入りのCafeが増えました（はぁと）

先日、ローフード友達の千春さんと行った丸の内のCafe・・・・・・
知人から話しを聞いて二人で「行ってみたいね」と言っていたんです。



gallery+cafe　blanka

外には看板もありません。
ちょっと気付きづらいかも・・・・・でも、そこがまたステキ！

Cafe好きのレイガス君も気に入りそうだなぁ・・・なんて思ったりして。



窓からは堀川が見えて、なかなかのロケーションです。
雰囲気良いので、一人でもデートでも・・・・・

次回はランチの時に行ってみようかな。

忘年会

12月4日（土）・・・・・豊田の中日文化センターで紅茶教室でした。
豊田でのレッスンは毎月第1土曜日。
ということで、この日は年内最後のレッスンだったので、教室終了後にみんなで忘年会
文化センター近くの居酒屋でおこないました。



こういう機会があると、普段の教室では出てこないお話しとかが聞けて、楽しいんですね
話題はあちこちに飛びますよー。
野球の話しだったり（あ、コレは私に気を使ってる？）石川遼くんの話し、お孫さんのこと、スマートフォンのこと・・・・・とにかく色々。

そうそう、美味しいカレー屋さんが豊田にあるそうで、今度はそっちにも行ってみましょうと盛り上がりました。
絶対行きたい　うーっ、カレーカレー

忘年会とっても楽しかったです。今年もいっぱいありがとうございました。
来年もよろしくね＞豊田クラスのみんな

クリスマスティーパーティーに行ってきました

あれ？！クリスマスティーパーティーって12月19日じゃないの？？？

紅茶塾DAGUのパーティーじゃなくて、サバラン・ティースクール主催のパーティーが12月11日に東急ホテルでおこなわれたんです。
いつもは仕事だったり、こちらのパーティーとバッティングしていたりで、なかなか参加することが出来なかったんだけど、初めて参加することができました

　

DAGUメンバーのmasumiちゃんも一緒でーす

最初はウエルカムドリンクで金平糖入りのティーソーダが出てきました。
ちゃんとデジカメで撮影しているのに、なぜかPCに取り込めない
カメラでは確認できるのに・・・・・どーいうこと？！



美味しいお料理の写真は最初のカルパッチョだけなの。
食べてしまったから「あっ！撮るの忘れてた～」って感じ。

このあとは、スープとメインのお肉料理（私はお魚にしていただきました）。

　サバラン・ティースクール主宰の山田敦子先生と・・・・・
姐さん、ステキですね黒のロングドレスがセクシーです。



後ろ姿もこんなにステキ！背中が色っぽいでしょ



サバラン・ティースクールのアドバイザーのみなさまで、大活躍の先生方ですよ。
みなさん、本当にステキな方ばかりです



パーティーでの紅茶淹れは、戦場なんですよね。
見ていたら、来週の自分が主催するパーティーのことを思い出してしまって、落ち着かなかった（笑）。

美味しい紅茶、ありがとうございます。お疲れ様でした。



会場に飾られたクレイのマカロンタワーは、生徒さんが作られたものだそうです。
パーティー会場に華やかさを増していました。



ピアノのミニ・コンサートがあったり・・・



デザートの実演があったり・・・



出来上がったデザートは、ミルフィーユとベークドアップル。
軽い歯触りで、甘すぎず美味しかった～。


デザートは、もう1品・・・ブッシュドノエル（東急スタイル）が出ましたよ。




パーティーの最後には、この日、大奮闘だったサバラン・ティースクールのアドバイザーでレ・プレリュードを主宰していらっしゃる竹内美加先生と。

たっぷり満喫させていただきました

さて、来週は紅茶塾DAGUのクリスマスティーパーティー！
おけがさまで満席となりました。ありがとうございます。
みなさまに楽しんでいただけるよう、私も頑張らなくちゃ