今日のポツリっ

彩づいてきましたね・・・

近年は１０月末でも、けっこう暑いです。
来週からは、グッと冷え込むようなので、お気を付けくださいね。



紅茶塾DAGUホームページ・・・・・http://hwbb.gyao.ne.jp/tea-pb/

きょうのポツリ

カモ（？）の整列・・・・・



前から。



横から。


後ろから。


のどかでイイでしょ・・・





紅茶教室は・・・http://hwbb.gyao.ne.jp/tea-pb/

四日市でマクロビオティック！

１０月の四日市での紅茶教室・・・・・レッスンは１３：３０～なんだけど、親睦会ということでレッスン前に集合して、みんなでランチに行きました。

四日市のクラスでの親睦会は、今回が初めて。

みんなでランチに行ったのは、前々から目を付けていた（？）マクロビのレストラン“さらら”

話題のモクモク手作りファームの直営店です。



全員参加とはいきませんでしたが、楽しい昼食会となりました。
ランチメニューの種類が豊富で、みんなメニューとにらめっこしながら迷っていました。
もちろん、私も迷いましたけどね

というわけで、一気に写真を

麻婆丼あり、豆腐のハンバーグあり、かき揚げあり・・・・・
全部、制覇した～いッ


デザートはオプションでしたが、別腹なのでオーダーしてしまいました
食事もスイーツも大満足
また行かなくっちゃ！

予定は未定ですが、次回、四日市クラスの親睦ランチ会は、カレーを食べに行くそうです。

日本の紅茶

もうすでに１週間も過ぎてしまった話しなんですが・・・・・

先週の日曜日に紅茶塾でアシスタントをしてくれているｍａｓｕｍｉちゃん、Ａｙｕちゃんと岐阜県の東白川村へ行ってきました。

ｍａｓｕｍｉちゃんが“むらい軍団”と名付けました（たけ○軍団みたい）。
それなら、「そのまんま　ますみ」と「ガダルカナル　あゆ」って呼んじゃう～ッ？
（あとで怒られそうだから、ここだけの話しねっ）

なんのために行ったかといいますと、紅茶のお勉強のため！

以前から、日本の紅茶について生産者の方に、お話を伺いたいと思っていたのですが、どんどん時間だけが過ぎてしまって、やっと実現できたという感じ。

今回、お話を聞かせてくださったのは、白川茶で紅茶を作っていらっしゃる新世紀工房さん。

道の駅、お茶の里会館の中に事務所はあります。



いろいろ興味深いお話しを聞かせていただきました。
往復の時間のほうが長かったですが、行ってよかったです。
十分な収穫はありました。
内容については、いずれまた・・・・・

二人のうしろに茶畑が写っているのが分かりますか？


この日は、本当にお天気が良くて、見よ晴れ女の力を！！って感じでしたわ。
なので道中も、とっても気持が良かった。

車を止めて川を眺めていると、突然、岐阜の女“ガダルカナル　あゆ”が「こんなに美しい川や山がある岐阜って素晴らしい！」と溢れ出る感情を声にしていました。
それを聞いたコチラは・・・・・
「なに？いきなり・・・・・（失笑）」

でも、ホント美しい景色と空気に癒されました。



じつは東白川って、ちょっと面白い村。
なぜなら、つちのこが出るらしいんです。



けっこう本気？

毎年、ゴールデンウィークには、つちのこを探す大会も催されているそうです。
見つけた人には、賞金１００万円なんだとか・・・
まッ、夢があっていいですよね。

ご縁がある

昨日は久屋大通公園で行われた「ワールド・コラボ・フェスタ」に行ってきました。
紅茶教室受講生さんのNちゃんが、ワクワク体験村というところでスタッフをするとのことだったので・・・

Nちゃんに会って、ちょっと世間話しをしてから、他のブースもグルっと見学。


“セイブ・イラクチルドレン”のブースを発見して、「あ、ふにゃこ姐さんが活動しているところだ」と見ていると、そこには本当にふにゃこ姐さんがいらっしゃった。
「あらまぁ、偶然！！」って


ふにゃこ姐さんは、本当に忙しいのに、このような活動もしていらして頭が下がります。
セイブ・イラクチルドレンのHPはhttp://www.iraq-c.gr.jp/


まさかジャズライブ以外の会場で姐さんと偶然にお会いするとは・・・
よほど縁が深いのか。

で、この後、以前から御話しを伺いたいと思っていた方と、実際に会ってお話しすることが出来て嬉しい思いをしたのですが、なんと！その会いしたかった方と姐さんは知り合いだったのです。
これまたビックリ
この会場で姐さんが紹介してくださって、お話しをすることが出来たのです。
有り難や、有り難や

こういう出来事は必然なのか、運命なのか、ご縁が深いのねェ。しみじみ・・・

ふにゃこ姐さんには、またまた感謝です。
そして、この日、このイベントをおしえてくれたNちゃんも、ありがとう

３つを楽しむ よくばりPARTY！

先日お知らせした「えいご　ｄｅ　紅茶レッスン」をちょっぴり訂正です


紅茶塾ＤＡＧＵと英会話ＰＲＯＪＥＣＴ　Ｋによる３つを楽しむ　よくばりパーティー

紅茶のレッスンは、美味しい紅茶の淹れ方を中心にレクチャー。
デモンストレーション中の説明は英語で行います。
この際、料理英語も覚えちゃいましょう！
「でも、そんなことまで英語でしなくっても・・・」って方もご安心を！
日本語のテキストをご用意します。

　英語の講師は川瀬　由有希　先生
　紅茶のレクチャーは、ティーアドバイザー　村井　美千代

レッスンだけではなく、スペイン料理をお楽しみいただけます
スペイン風サラダ、パエリア、フラメンカエッグ　他。
お料理はオーガニック歴２８年ＰＲＯＪＥＣＴ　Ｋ主催者のＫＩＫＫＯさんが担当
魚介類は当日柳橋市場で仕入れたものを、その他の食材や調味料はオーガニックのものを使い代表的なスペイン料理を作りお出しいたします。

興味のある方には実践で作り方を覚えられますよ！

英会話は初心者の方も、英語からしばらく遠ざかって久しぶりに話したい方にも楽しんでいただけます。
パーティーにはニュヨーク出身のMattとMike がゲストです。
食事をしながらの英会話なら、いつもより話しが弾むはず。

生きた英語が学べる絶好のチャンスです。

彼らに話しかける前に確認したいことがあれば由有希先生に聞いてみてください。
ボストンとシカゴで計９年間のアメリカ生活を単独で経験していますから頼りになりますよ。雰囲気は好きだけれど、ズッと英語ではちょっと不安な方も大丈夫！！
ＭａｔｔとＭｉｋｅは臨機応変に英語と日本語を使い分けてくれますよ。

日時：１１月１４日（土）１９：００～（帰りたくなる気分まで）
受講料：５，０００円（レッスン、紅茶、ドリンク、料理、全て込み）

会場：ＰＲＯＪＥＫＴ　Ｋ
　　　　名古屋市西区名駅二丁目２３－１４　ＶＩＡ　１２０８号室

お申込み・お問い合わせは　dagu-tea@mail.goo.ne.jp


ご参加お待ちしています。　

今日のポツリ

“おひとり様”が抵抗なくなったことは以前にも書いた気がする・・・・・

そんなわけで、仕事帰りに一人で気になったお店に行くことも増えた。

Nagono　Salon・・・・・何度も前を通っているのに、なかなか入る機会がなく、漸くランチに行けました

サラリーマンさんが意外に多かった。
私みたいな、おひとり様女性も数名いたので、さらに安心してくつろげました。
だけど、ひとりで料理の写真を撮るのは、ちょっと恥ずかしい



お店の雰囲気が好きなので、また行くことになりそう。
夜にも行ってみたい　　　　　　　　関係ないけど、今夜、流れ星見られるかなぁ。

きょうのポツリ

瑞穂区の紅茶教室内に飾られているお花が、いつもステキです
アレンジされる奥さまの優しい気持ちが形になっているよう・・・・・






瑞穂区での紅茶塾の開催は、毎月・第２金曜日の午後１：３０～３：００と
第４月曜日の午前１０：３０～１２：００です

場所は文具・事務用品　丸日商店内　Salon　ｄｅ　Ｂｌｕｅ　Ｔｒｅｅ
（名古屋市瑞穂区瑞穂通１－２４）

お申し込み・お問い合わせは・・・　（０５２）８４１－６６５５

１回のみの受講も可能です！

カレーな日々 お久しぶり編

最近、毎日文化センターの紅茶教室（夜のクラス）では、カレーの話題で盛り上がることが多い。
（じつは今日、四日市のクラスでもカレーの美味しい店の話しが出ました）

で、みんなで行っちゃったんです。
むかーし、私がハマったカレー屋さん＞中村区にあるネバーランドは、住宅街にある隠れ家的なお店。

何年ぶりかなぁ・・・・・久しぶりだ。　みんこっちとも行ったねェ。



まるでお花屋さんのような店内ですが、昔もこんなに花があったかなぁ・・・？
大きなアレンジが存在感いっぱいで飾ってあったような記憶なんだけど。

たっぷりのボリュームのサラダは、リンゴのドレッシングがかけられていました。

ヒヨコ豆好きのわたしは、ひよこ豆のカレーを注文。ここはやっぱり、ライスではなくナンをチョイスでしょ。



デザートでーす。ヨーグルトとメロンで、お腹いっぱいです
あ～ッ　食べた、食べたっ。

最後はチャイで・・・・・
美女たちはカップを持つ姿が様になります

ところで、このチャイは大茴香（八角とかスターアニスなどとも言います）が、しっかり入っていまして、オーナーさん曰く、新型インフルエンザの予防になるそうですよ。

大茴香は温め作用があるので、シナモンやジンジャーなどといっしょに紅茶に入れれば、冬もあたたかく過ごせますね。

というわけで、ごちそうさま
花も霞む美女たちの記念写真でございます

秋のワンタイムレッスン

名古屋駅の毎日文化センターにて、１日紅茶教室おこないます！
ちょっとだけ体験してみたい方、いかがですか？

日時：１０月２９日（木）１８：４５～２０：１５
参加費：１，２６０円（別途材料費５００円）
持ち物：中が白いテイーカップ（外側の柄は自由です）



秋の夜長を美味しい紅茶のレッスンで楽しみましょう




さらに！只今、キャンペーン中
今、毎日文化センター第１・３木曜日の紅茶教室（１８：３０～２０：００）のクラスに
お申込みいただくと、ティーサーバーをプレゼント

お申込み・お問い合わせは毎日文化センター（http://www.maimode.co.jp/）まで