いよいよ師走。
クリスマス・シーズンです。
それに先だって、クリスマスのためのティーテーブルコーディネート講座を11月11日、16日の2日間開催しました。
講師はフードコーディネーターの水野久美先生。
堅苦しくなく、普段使いの食器でおこなえるコーディネートを教えてくださいました。
ちょっとの工夫で華やかなテーブルに変身。
クリスマス気分がUPしますね。
レクチャーのあとは、ティータイム。
クリスマス・コーディネートで、一足早いクリスマス気分。
同じテーブルナプキンを使っても、折り方を変えるだけで、ずいぶん雰囲気が違いますね。
バリエーションもいっぱい教えていただきました。
簡単なものや、ちょっとコツが必要なものまで・・・・・
参加された皆さん、是非是非、おうちで実践してみてくださいね。
ありがとうございました。
先日のポーセラーツ講座ですが、わたくしの作品をUPしていませんでしたね。
クリスマスが近いので、クリスマスのデザインにしてみました。
賑やかなクリスマス感を出してみました。
そ・し・て
わたしも裏にこっそり・・・・・・
うっふ～
強欲感、丸出しです(笑)
可愛いベイビーを連れた可愛いママ二人。
このお二人は、紅茶教室の生徒さんでした。
同じクラスで、偶然にも同じ頃に妊娠、出産。
二人とも出産予定ギリギリまで教室に通ってくださったんです。
なので、ベイビーたちはママのお腹で紅茶教室を受講していたんだね。
グルグルよく動いてたみたいですよ。
出産後、少し落ち着いたので、二人で教室に遊びにきてくれました。
汚れを知らない天使たち・・・・・・なんて可愛いんでしょう。
大きくなったら、紅茶教室においでねー。
ママたちの紅茶教室復活もお待ちしていますよ。
恒例になりました「ポーセラーツ」レッスン。
今回も糸魚川 美どり先生ご指導のもと、みんなでティーカップを作成しました。
今月は平日クラス、日曜クラスの２クラスで開催。
たくさーんのシールの中から選んで、配置を決めるのが楽しいです。
人の作品も気になります(笑)
どんな感じで仕上がっていくのかなぁ～。
難しいところは、先生が優しくアドバイスしてくださいます。
夢中になってくると部屋の中は、シーンッと静まり返りますよ。
そして、しばらくすると、また笑い声が・・・・・
エレガントなカップの裏には秘密のアイテム。
阪神ファンの方は、こっそり虎を忍ばせていました(笑)
一生懸命作った後は、紅茶が美味しい？！
フーッと一息。
ダージリン味の水羊羹。
日曜クラスの皆さんもリピーターさん＆初体験さんと入り混じっての楽しい時間でした。
リピーターさんは、どんどん技術が向上していきます。
先生のアドバイスにも熱が入って、素晴らしい作品に仕上がりました。
終わったあとのティータイム・・・・・・日曜日はお豆腐のマフェインで
最後は先生が窯で焼いてくださって完成です。
出来上がったカップで飲む紅茶は、格別ですよね
次回は来年2月1日（日）と3日（火）、ともに13時よりスタート。
参加費は3,500円（別途材料費、お茶＆スイーツ込み）
お申込み・お問合せは 
providence822@hotmail.com
南インドに行ったわけじゃなくて
南インド料理を食べに行ったわけです。
場所は名古屋の名東区・・・・・カルナータカ
インドは広いですから「カレー」と一言で言っても地方によって味が違うわけですよ。
狭い日本でも、味噌汁の味が地方で違うように。
ベジタリアンに嬉しいビーガンカレーです。
お味も最高！
〆はチャイだよね・・・・・やっぱり。
食べている間に無性にニルギリへ行きたくなってしまった。
次の紅茶ツアーは南インドかな。
その前にネパールにリベンジしなくては！！
これ、うなもちゃん。
ゆるキャラ好きな人には馴染みなのかな？
先日、紅茶教室に生徒さんが「うなぎいも せんべい」なるものを持ってきてくださいました。
パリッパリの食感で、美味しかった
です。
もちろん紅茶のオチャウケにピッタリ！
教室で、皆さんといただきました。ありがとう。
ごちそうさまです。
今月あたまに、紅茶塾DAGUでは2回目となるフラワーエッセンス体験会を開催しました。
ナビゲートしてくださったのは、前回と同様にフラワーエッセンス・セラピストの研谷ひろみ先生。
毎回、毎回、フラワーエッセンスの奥の深さには驚かされます。
フラワーエッセンスとは・・・・・
花のエッセンス（エネルギーの特性）のみを水に転写し自然の力で活性化されたもので花の波動水ともいわれます。
これはエッセンシャルオイルやハーブ製品と違い、植物の抽出成分などの物質的なものは含まれていません。
花のエネルギーがもつそれぞれの性質が、人間の感情や精神のパターンと呼応し、ショックやトラウマから生じた心のバランスの乱れを調整して、癒してくれるというものです。
フラワーエッセンスの歴史は古く、一説には有史以前から伝え用いられてきたと言います。
近年になり、フラワーエッセンスを花療法として体系づけたのは、1930年代のイギリスの著名な細菌学者であり、ホメオパシーの医師でもあったエドワード・バッチ博士。
当時７種類の細菌からワクチンを開発しホメオパシー医療の分野で世界的に貢献した博士が、２０余年にわたる治療経験とその研究の結果たどり着いたのがシンプルで身体に全く害のないフラワーエッセンスを用いた治療法です。
博士は治療の一環として患者さんの性格や感情の移り変わりなどを調べ、人間のタイプ別にかかりやすい病気や、適した薬があることを発見しました。
また博士は、人が全く幸福感に満ち、心に心配や不安、傷などがなくバランスがとれていれば病気になることはなく、溌剌としたエネルギーに満ち実質的で力強い人生が送れると言っています。
とのこと。
アロマやハーブが好きな方は、同じ植物系の癒し法ということで、興味を持たれる方が多いです。
好評につき、今回は1日で2回開催いたしました。
自分の中の問題点や改善したい問題などを思い描きながら、インスピレーションでカードを選びます。
さて、気になるお花はどれかしら？
4枚選んだら、そのお花のエッセンスを探します。
こんな感じ。
間違いが無いかを先生にＯ－リングでチェックしてもらい、問題なければ、自分だけのオリジナル・フラワーレメディを作成します。
先生の解説は、分かりやすくて、楽しいので、時間が過ぎるのがアッという間でした。
最後は、もちろんティータイムです。
今回はチコリ・コーヒーと大麦若葉風味のRAW CAKEを召し上がっていただきました。
ご参加くださっあた皆様、研谷先生、そして、研谷先生のアシストをされた角田澄江先生、ありがとうございました。
私の母も親戚の叔母たちも、手先が器用。
私はなぜ似なかったなんだろう
叔母が作ってくれました。
「クリスマスが近いからね」って・・・・・・
早速、ROOM１０７に飾りました
私の紅茶教室へ通ってくださり、そして紅茶塾DAGUのROOM１０７でカラーセラピーなどのイベントをおこなってくださった小出万里子さんが、この度、雑貨店のオーナーさんになられました。
お店の名前は「ビ・ザ・ヴィ 」
店内にはクラクラするほど、素敵なものがいっぱい！！
アレもコレも欲しいものが山ほどで失神しそうになりました(笑)
で・・・・・・これを購入しました。
カワイイでしょ
早速、ROOM１０７に飾りました。
いかがですか？
オーナーのまりちゃんは、カラーセラピストなので、店内でカラーセラピーを受けることができますよ。
こりゃまた、ステキですねー。
笑顔が最高なまりちゃんのお店に是非、行ってみてください。 ビ・ザ・ヴィ 緑店
愛知県名古屋市緑区黒沢台4丁目1511
TEL ０５２－８７７－２６９７ 水曜定休日