初めて食べました・・・土耕栽培のモヤシ。
さすがに力強さを感じます。
味もしっかりしていましたよ。
ナムルにしてペロリといただきました
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スリランカのコロンボにあるショッピングモール“オデール”。
スリランカ滞在の最終コーナーを回った辺りにかならず訪れる場所です。
お土産物を買うのに、ちょうどいいのです。
じつは最近ちょっとだけ飽きてきましたけど・・・オデール。
今回は、いつもほど買い物しなかったかな。
ベアフットっていうスリランカの工芸品が買える雑貨店の方がテンション上がった。
いつも行くはずのパラダイスロードっていう雑貨店は、時間がなくて今回は断念。
この可愛らしいカップケーキは、オデールの中のスイーツコーナーで買いました。
この日、カトちゃんちに御呼ばれだったので、手土産として購入。
うーん、こんなにキュートなお顔じゃ、食べるのに忍びないねェ
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シルバーウィークって言うんですね・・・秋の連休。
私は連休ではなかったのですが、秋分の日はお休みでしたぁ。
楽しく充実した仕事をするには休日も必要。
有意義な休日が過ごせると、また仕事も頑張れますな。
今年の秋分の日には友人の千春ちゃんの声掛けで、ハーブに興味のある友人が集まり南知多にあるホリスティックファームへ行ったのです
自称“晴れ女”の千春ちゃんとワタクシ。
雲
一つ無い快晴でもって、空気も景色も最高に気持ちイイ
ホリスティックファームは、自然農法のハーブ農場。
ハーブだけじゃなく野菜も栽培してます。
到着するとオーナーの山本会長（女性）が、農園を案内してくださいます。
野菜は原種にこだわっているのだとか・・・
珍しい野菜が見られて興味深い。
オーナーの説明を聞きながら、野菜を収穫したり、その場で食べてみたり。
←コレは普通、食べない種類なんだとか。
セージ
フェンネル
ローズマリー
タイム
などなど・・・この他、まだまだたくさーん
農園を満喫した後は、お食事タイム
お腹もグーグーで、花より団子状態になりかけていた。
思い出してもヨダレが出る
農場で取れた野菜やハーブをふんだんに使ったお料理。
みんなで食べると、さらに美味しい～
お料理も空気もホント美味しくってシ・ア・ワ・セ
命の洗濯とは、こぉいうことを言うのか？
お腹いっぱいで大満足
知識も食欲も満たされた休日でした。
癒され過ぎて、翌日の仕事モードのスイッチがなかなか入りませんでした。
それじゃダメじゃん
いや～、でも今は元気よー
自然のエネルギーで充電できましたぁ。
車を出してくれた２名の男子様、ありがとうございました。
運転もお疲れ様でございました。感謝
ホリスティックファーム http://holistic-farm.com/index.html
以前行ったブルーフィールド・ティーガーデンのことは、まだブログに
していなかったと思うので、今更ですがちょっと載せてみようかと・・・
ラブーケリーのことは書いたと思うんだよね。
記憶は曖昧になってきたけど
ここの紅茶工場はレストランとショップが併設されている。
レストランがある工場は珍しい。
６００ルピーでランチ・ビュッフェが食べられるらしいけど、それはまだ未経験。
なかなかキレイな作りでしたが、期待して入ったショップは、私の望んでいた感じではなかったな。
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スリランカの紅茶ブランドのひとつZesta（ゼスタ）。
スリランカのスーパーマーケットでよく見かけます。
リーズナブルな紅茶です。
ティートレイルまで向かう途中にZestaのCafeがあり、長い移動の疲れを癒すため立ち寄りました。
大きなティーカップがカワイイね。
よじ登りたい衝動に駆られましたが大人なので我慢しました。
この辺りまで来ると標高も高くなり、雨も降っていて小寒かったので、そんな時のミルクティーは体にも心にも染み入ります。
Cafe内ではお買い物も出来ます。
帰りにも立ち寄って、コロッケみたいなのをカトちゃんが注文しましたが「美味しくない
」と不服そうだったのが可愛かったカトちゃんはガイドで友人のスリランカ人。カトちゃんとは彼のニックネーム。
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幸せ噛みしめながら・・・
贅沢な時間。
わたくしハーゲンダッツの回し者じゃないけど、紅茶好きなら気になるでしょー。
秋限定のダージリン・オータムナル味！http://www.haagen-dazs.co.jp/campaign/darjeeling/
四日市で紅茶教室を終えての帰り道。
私の視界には青く美しい空と今にも激しく降り出しそうな雨雲が一緒に写っている。
この境目・・・・・
一瞬にして変わる状況。それは無常？
紙一重。
それは良いことも悪いことも。
続かない・・・・・それが無常。
この景色、人生みたいなものなのかしらねェ。
