なおちゃんのスイーツ講座

紅茶塾DAGUのティータイムplus「パティシエなおちゃんのスイーツ講座」の参加者さまを募集します。

大好評のなおちゃんの動物性フリーのスイーツ講座でございます。
今回はミルクレープ！


デモ・試食のみでミルクレープを作り、その後はそれぞれで焼きたてのクレープにフルーツやクリームを包んで召し上がっていただく…という内容です。
食べきれなかった分はお持ち帰りいただけます。

日時:6月5日（火）13:00〜
7月1日（日）13:00〜
参加費:3,800円

お申込み・お問い合わせ↓
providence822@hotmail.com

〜紅茶塾DAGU〜

紅茶塾DAGUの遠足

久しぶりに企画しました…遠足です。

目的地はリニューアルしたお茶博物館、現在は「ふじのくに茶の都ミュージアム」という名前です。



ミュージアムは、日本茶だけでなく世界のお茶について学べます。
見学した後は、館内のレストランにてお茶料理のランチ。




女子はもちろん食後に別腹です。
2階のレストランから1階売店へ移動して、お茶スイーツをいただきました。



抹茶の味が濃厚なデザート、ホント美味しかったわぁ。
また食べたいです！



少し自由時間のあとは、ミュージアムを移動して茶摘み体験をしました。


梅雨入り直前の素晴らしい晴天に恵まれ、気持ち良く茶摘みが出来ましたよ。
摘んだ茶葉は持ち帰ることが出来たので、各自で製茶したり料理して食べたりなど、帰宅してからも遠足の余韻を楽しまれたことでしょう。

せっかくなのでライトなコスプレも楽しみました。

いくつになっても遠足は楽しいですね。
ご参加くださいました皆さま、ありがとうございました。

〜紅茶塾DAGU〜

豆乳ミルクティー講座おこないました

最近は健康のために乳製品を避けたいという人が増えてきました。
牛乳の代用で飲まれたり使われたりするのが豆乳ですが、ミルクティーの場合、牛乳を豆乳に代えるだけでは、なかなか満足のいく美味しいミルクティーは出来上がらないのです。

そこで、そんなお悩みを解消する「美味しい豆乳ミルクティー」を作る講座を開催したわけです。



皆さんに飲んだ感想を聞くのが楽しみでした。



「美味しい！」の感想をいただけて、ニコニコのワタクシ。



スパイスを使ってインドのマサラティー風にアレンジしたものもご紹介しました。
スパイスマッシャーでスパイスを潰していると、お部屋の中に良い香りが漂います。
写真のマッシャーは、スリランカで購入しました。



試飲のモグモグタイムでは、楽しいおしゃべりも楽しみながら、時間は経過していったのでした。

ご参加くださいました皆様、ありがとうございました。

おかげさまでリクエストが多いので、また機会を設けて開催したいと思います。

〜紅茶塾DAGU〜