ドイツケーキの美味しいお店

最近はケーキ屋さんでスイーツを買うことが少なくなりました。
動物性フリーのお菓子を食べることが中心になってくると、普通の洋菓子が重たく感じるようになるからです。
白砂糖が作ってあると頭が痛くなることもあるので、自然と遠退いてしまいました。

月に一度、紅茶教室でお世話になっている瑞穂区のサロンがあります。
ここのオーナー夫人のお友達のお嬢さんが、ドイツで修行された経歴をお持ちのパティシエさんだとお聞きして、「ホーッ！」と気になってしまいました。
東区にある人気店…グリュース。
行って来ましたよ。



ナニを購入するか迷って、決めたのがモンブラン。
やっぱり、この時期は栗ですわね。

さすが人気店だけあって、美味しかったです。
シュトーレンも販売されていたので、次回、購入してみたいと思います。

〜紅茶塾DAGU〜

初のハーバリウム

紅茶塾DAGUのティータイムplus。
初めてのハーバリウム講座を開催しました。
ご指導くだだったのは、ティータイムplusでお馴染みの「なごみの花」の後藤佐知子先生。



先生の見本を見せていただき、説明を聞いたらスタートです。





簡単そうで、案外コツが必要。



製作中は、皆さん集中しているので静かですよ。
真剣そのもの。



ボトルにオイルを流し込んで完成ですが、この瞬間はなかなか緊張要します。
慎重に、慎重に！



完成です。
美しい！！

で、作品を作り終えたら、ティータイムです。



ホッと一息です。



お疲れ様でした。
最後に皆さんにエンジェルカード引いてもらいました。

11/12のハーバリウム講座は若干空席がございます。
興味ある方、お問い合わせください。
providence822@hotmail.com

少し前からInstagram始めています。
よかったら覗いてみてください。
アカウントはtea-spice- daguです。

〜紅茶塾DAGU〜