スタイリッシュな居酒屋さん Sakana Lab

　プノンペン中心部バンケンコンにスタイリッシュな居酒屋さん「Sakana Lab」が開店しました。場所はSushi Labの路地の奥の方です。日本人デザイナー設計のお店は、外観・内装共に素敵な雰囲気です。メニューは、お刺身やお寿司、おつまみ類も豊富です。今回は、お刺身の盛り合わせ（23ドル）、のどぐろ（13ドル）、アサリの酒蒸し（6ドル）、鮭の白子（7ドル）等を頼んでみました。美味しくいただけました。〆には、魚介出汁ラーメン（6ドル）や鰻とキノコのせいろご飯（6ドル）等もあります。日本酒やワインもあり、今回は白ワインを頼みましたが、和食と良い組み合わせと感じました。お試しください。

Sakana Lab
https://www.facebook.com/sakanalab/

お刺身の盛り合わせ（23ドル）。結構なボリュームです。



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