週末ランチはルンゴです
ラシェットはシェフは帰国しましたが
本日のランチは仕込みのためお休み
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まずは前菜盛り合わせ
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本日のいいニュース
イタリア産のモルダレッラハムがやっと
ぼちぼちと入荷するようになってきたとのこと
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ワインに漬けたチーズ
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カプレーゼ
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生ハムと野菜のマリネ
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サーモンとタイのカルパッチョ
美味い
メインは魚のグリル
魚は何ですかと聞くと鰯だそうで
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でっかい鰯だなぁ
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これが素晴らしい焼き加減
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いやマジでうまい
日本人に生まれてよかった(あれ?)
まあご飯が欲しいと思ったのは内緒
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デザートは
チーズケーキとパイナップルのアイスと台湾生パイナップル
いや美味しかったです
長野はこの翌日の日曜日が祇園
で、月が開けるとびんずるだなぁ
ルンゴはいつもは、店の周辺で露店を出して射的なんかの屋台をやるのですが
今年はやらないと
なんか輩みたいな人間お対応がすげえ面倒だそうで
大変だなぁ
あ、9月はうちの会社のお祭りなんで一応誘ておきます
なんか店やりたいけど10人いないとダメなんだよね
10人集めたら長崎さん呼んで料理させよう
おまけ
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ルンゴに置いてあったビール
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ベルギー産で発泡酒とは珍しい
と思ったらウイスキー入りのビールなので
日本の主z利北条ビールと名乗れないのだそうです
ここら辺のややこしさは
日本酒に対する洋酒の規制の名残ですわな