展示会の試乗でひやひやした後は
ラシェットで週末ランチです
今日はヤリイカのソテーがあります
と言われて
ソースはエスカルゴバター
烏賊は
１にゲソ
２にエンペラ
なんてことを言ったりしますが
ヤリイカはエンペラもゲソも小さくて
多部どころは胴体ですな
うまぁぁぁい
烏賊とエスカルゴバター合うなぁ
皿までなめたい（笑）
メインはエイヒレのソテーがありますといわれて
今調べてみると、以前鞍鋼とマンタのヒレをいただいたのは
2008年だったか
これがすごい美味さ
普通は軟骨は食べないんだろうけど
あまりの美味さに軟骨まで食べてしまった（笑）
ヒレを頼んだらシェフに
お肉召し上がらないの珍しいですね
おすすめを言ってきたのはあなたでしょう（笑）
お店のブログではバナナアイスを仕込んでいる話が出てましたが
冬の間はもうこれしか頼みません
タルトタタン
世界の料理ショー タルトタタンの回 Youtubeに上がっているけど
BANされたらいやなのでリンクしません
まああのアカウントここ数年新しい動画上げていないけど
で、食べ終わって支払いをしようとしたら
前に入っていたお客さんが次々と
食べ終わって支払い
ワタシが最後
ランチタイム休憩長くとれたかしら（笑）
終わって恒例の街歩き
きのう、展示会に来た池田さんが
松本駅って外人ばっかりだね
まあ今観光地はどこもそんなもんじゃないですか
で、ワタシが歩いている善光寺のあたり
外人多いけど、関西弁が飛び交ってます
大阪方面からは敦賀経由で来やすくなったんで尚更ですね
あ、けんたろうは千歳飴のバイトにも出ていなくて今日はお休みみたいでした（笑）
このエントリーで イカゲソが漢字で出ない
烏賊下足でいいかとWikipediaを見たら
腕 (頭足類)にてんそうされました
これがまた面白いのなんの
見出しからしてこれです
ジャン=クロード キミのことに一切興味はないけど
一応見てみるよ（笑）
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