FORTY THREE-SEVEN

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タワマンと衝突とワタシ

2023-08-21 06:00:00 | ウマイもの
あちい、あつすぎる
いつものように善光寺まで歩いてみると結構な疲労感
これは暑さのせいか、直射日光のせいか?
さて週末ランチはラシェットです
まずは
サービスで出してくれた
トウモロコシの冷製スープ
美味い
何にしようかと黒板を見ましたが
本日はラタトゥイユに鰯を乗せてパン粉焼きにしたのがあります
といわれてそれを
ラタトゥイユとかカポナータとか
大好きなのです
鰯も好き
いやあ旨いわ
さてメインは追加料金で
牛もも肉のロースト


すみません 今回で終わります

つけあわせは
エリンギ、カリフラワー、茄子、かきな、トウモロコシ
むほほ
この焼き具合
やはり 霜降より赤身だな
などというとちょっと通ぽく聞こえますが
差しが入った肉も実は好きです
ただ赤身の噛みしめると肉汁が口の中に広がる感じはまた格別

ソースは赤ワインソース
実は昨日の最高気温の話は
ここでシェフに聞いた
”昨日 上田日本で一番暑かったらしいですよ”
”わしは涼しい東京におりました”
いや全然涼しくないけど
ワタシが仙台に住んでいたころは
仙台とだいたい気温が同じ
東の方から天気が変わってくると
仙台の一日あとの天気
という感じでしたが
今や暑さは仙台をしのいでおります
長野>>東京>>仙台
こんな感じであります
世の中間違っておりますな
デザートは
杏のタルト
毎回 杏の入れ方が違う
同じ味ではない
あとどれくらい出るかな
美味しかったです

さて帰り際にいつもの健康ランド
風呂入って出てきたら
すげえ雨
この豪雨の中帰宅しました

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