ステマと縮緬とワタシ

週末ランチはラシェットです

シェフ：前菜は特にないんですが　メインは鯛のポワレがあります

いつも気を使っていただいてすまんことです

普通に黒板メニューから頼めばいい話です

シャルキュトリー

パテドカンパーニュ、鶏レバーのパテ　生ハム　サラミ

リエット、自家製はハム　右上はバントレッシュ（の薄切り）

いつも思うんだが、これにパンを2つか大きめのパンをつけてランチメニューにしたらどうか

なんといっても自家製という言葉に弱い

自家製マヨネーズ付き

ハムにはマスタードが好きだけどこれはこれで美味い

生ハムとサラミ

レバーパテとリエットまじめに食ってたら

パンがいくつあっても足りない（笑）

メインはポークのポワレ

焼き加減よろしく大変美味

右下は〆（？）の脂身（笑）

デザートにタルトを頼もうと思ったら品切れ(T_T)

たぶん無花果だと思うのだが(笑)

でショコラテリーヌ　バナナアイス添え

ショコラテリーヌをめったに頼まないのは

すげえ美味しいんだけど

ガッツリし過ぎというか

みっしりとしていて腹にたまりすぎるから(笑)

でも久々ですげえうまい

30℃もあるけどセントラルスクエアで、明日秋祭りだって

シェフ　今日はそんなに暑いんですか

まあ、30℃くらいあるし善光寺まで歩いたら頭に汗びっしょりかきました

会計終わると　2人がお見送りしてくれるのですが

外に出て今日の暑さに驚いておりました

さて秋祭りどうなりますかね

おまけ

善光寺の仲見世にて

チョウザメを養殖しているってことなんだろうけど

チョウザメの養殖って新日鉄だかが釜石でやってたんだけど

あの事業はどうなったのかね