準備と監督とワタシ

ランチ難民の偽者です

何が起きたかと言いますと

いつも見てから行くラシェットのwebpageこの日に限ってみなかったら

ランチ貸し切り

しからば、ルンゴと思ったら、激混みの上にディナー貸し切りに備えて

ランチはパスタのみ　うわぁぁぁ

というわけでドッピオまで足を延ばしました

経路はこんな感じ

ドッピオはバイカーズドリーム　インディアンという店舗の跡地に入っています

そのバイク屋さんは、ワタシが20年近く前に911を買った

ケンワークスの跡地に入っており　因縁を感じます（笑）

さてまずは前菜

ブラータのカプレーゼ（にサマートリュフを乗せたもの）

これがすごかった

食べて飲みこんだ後にもトリュフの香りが口の中に残っている

ウエイトレスの女の子が

ワタシトリュフあまり匂わないんです

ワタシもそうで

チーズとかオイルに入れるとすごく香るのにね

”それって、匂っているけど、知覚がトリュフの香りが分からなくて認識していないんじゃない

賄で出してもらって勉強させてもらいなよ（殴”

パスタはシラスとあさりのアラビアータ風

半分でもよかったな

水谷シェフ：辛い物大丈夫ですか

偽者：Coco壱は3辛が限界だけどイタリア料理の辛いのは割と大丈夫ですよ

水谷シェフ：ワタシ辛いの苦手でオープンしたばかりの頃　辛いパスタが全然辛くないって言われたことあります（笑）

ワタシが大学に入って最初にバイトした上野の洋食屋　三州屋のチーフの経験だと

インド人がカレーを頼んで全然辛くないというから作り直したけど

まだ辛くないっていうんで、新潟名物のかんずりを丸々瓶一本入れてやったら

これはうまいと喜ばれたとのこと

メインは

牛肉のタリアータ

良い感じの焼き具合であります

ウームいい感じ

美味しかったです

デザートは

ドルチェ3点盛り

ティラミス　キウイのジェラート　ポレンタのケーキ

キウイのジェラート　うまい

ポレンタのケーキ

美味いけど口の中の水分全部持っていかれる（笑）

ここんちは　カフェに小菓子が付く

キャメルのクッキーっていったら

あとで自分でキャラメルのクッキーと空目するかも

美味しかったです

いつも日曜日なのに珍しいですね

ここで何と答えるか

まあねルンゴに入れなくて　来たことは長崎さんから伝わるから

正直に言いました

ホントここは日曜日に来て　パニーニかピザか

テイクアウトして月曜日のランチにしたい

そしたらつらい月曜日の仕事　何とか乗り切れる（殴

でまあ、前菜のカプレーゼのすごかったハナシ

j今年のサマートリュフはいい感じらしいっすよ

（今回の入荷品がたまたまよかっただけかも）

アーこれで作ったリゾット食べたい！！！

何はともあれ　美味しかったです

街歩き

燕の季節ですね

かわいい

おまけ

近所のスーパーで新製品として売られておりましたが

似たようなお菓子を食べた経験があります（笑）

小口なのがいいかもしれません

おまけの2

斯くも善光寺とはありがたきものなり