Fukunosukeです。
朝です。
朝食はほぼ変化はないのですが、とりあえず記録として。
まずは椎茸の炙り。瑞々しくて美味しいこと。
クレソンの白あえ。
釜揚げしらす。ほんのり温かいです。まさか調理場で茹でたのかな。
他のしらすとちょっと違うのがいた（下）。ヤツメウナギ？ 当たりかな。一泊無料券とかもらえないかな。ない？
自家製ひろうすの炊き合わせ
鯵の干物
だし巻き卵。出汁をたっぷり含むので、作りたてでないと本当に美味しいところを味わえません。もちろん完璧。
そして静岡県産のお米に、
口に入れれば溶けるほど薄く削った鰹節、
伊豆の山葵。
まとめて究極の山葵ご飯。
調理も何もないのに、どうしても家では真似できない。悔しいくらい美味しい。
いちご。
hiyoko「今年もお世話になりました」
ここ２、３年は「おや」と思うような事がほとんどなく、何をとっても満足。いろいろ泊まり歩いたわけでもないのにあさばは関東一の名旅館と思っていますが、それがまた一段高みに達した様に思います。
素晴らしいと思います。