海老のフリッターを作った

中華屋さんのエビが美味しいと言われて想像で作ってみた。

甘酢にケッチャップを入れてタレにした。

ただベッキングパウダーないので膨らまない。

重曹を入れたら入れた時点で泡が出て終わり。

誰もホンモノを食べたことがないのでそれなりに高評価。

ハーブチキンが使うとこがなく余ってたので自分用に石窯で低温でじっくり焼いたらハムみたいの食感になった。

三日月が太くなった。

時間のすぎるのの早いこと。

早く冬の準備を進めなくてはいけない。