

今日はにぎやかな日曜日だった。
高齢女性スタッフ体調不良で突然休んだ。
モウモウモウーと牛に早変わり。
お昼前にそばを打ってると救急車が止まった。
手が離せないのでそのまま続けてると、パン屋がまいった、救急車が帰らないで店の前にいるといった。
行く病院が決まらないのだそうだ。
走ってきた車の運転手が呼んでくれと言われたらしい。
天然キノコもあるしお客さんが入らないので女性スタッフが珍珍用にキノコご飯を作ってた。
それときのこけんちん汁と天ぷらをセットでランチで売り出した。
自分はきのこ天丼をポップで出したが一個も売れないでしまった。
完敗だ。
明日はキノコご飯ときのこ天ぷらときのこけんちん汁のランチを始めることにした。

お酒の予算はたっぷりあるが料理は少しだけでいいことに。
レタスなどもなくなったのでアルミカップで。
天然舞茸の天ぷらも付けた。
わからないともったいないのでメモを貼り付けた。
こちらも争奪戦が始まってた。