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■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

最後のキノコ採り

2024-11-28 14:44:51 | Weblog

日曜日に再従姉妹がこのキノコ食べれると持ってきたのは感動物のクリ茸だった。

クリに似てる色だがちょっと明るい色だ。

もう休みの二日間は雑用があるし薪づくりをやらなければと思ってた。

今年は人生で三大ピンチの一つだった。

知り合いがキノコ採りに行きましょうと言われていいですと返事したけど秋になってもピンチが続いてた。

いつも行くところは雪に降られて行けなくなっていた。

キノコを見た途端猛烈にキノコ採りに行きたくなった。

クリ茸の顔を見れればいいやと思うぐらい思い詰めてた。

只見町に行くことにした。

天気予報を前日見たら最低気温マイナス一度だった。

雑用を済ましてお昼前に向かった。

只見の道はもう冬だった。

前々から研究してた場所に行った。

上手くいって二回運び出した。

もうよれよれ。

測ったら42キロあった。

まだいっぱいあるけど採りきれない。

水曜日の休みは一日キノコの掃除で終わった。

定食の味噌汁や小付けにキノコと地野菜の組み合わせで使う。

今日ポップを書いたらキノコ蕎麦が売れた。

鴨汁と鴨蕎麦も始めた。

 

コメント (3)
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