蕪の味噌漬け

毎日雨。
世の中がどんどん茶色になってゆく。
でも色がみんな違う。
濡れてるといっそう鮮やか。
アグリで大きなカブを買った。
よっこらしょの値段が５００円。
値段もみなかったから安いと言ったら売り子の娘さんの笑顔が全開。
きょう焼きおにぎりを１００個頼まれて付け合わせの漬けものにする。
食感を楽しむように大きくごろりと切った。
批判されるかもしれない。
やっとねこばばして隠匿したフランスパン。
知り合いが来て宴会してたので切ってバターを塗ってリンゴを煮てたのをあげてピザ窯で焼いた。
おいしいと言われたが焼いたためにまた皮がガリガリ。
パン粉が足りない。
店のフライは自家製のパン粉に切り替えたため。
バターや牛乳が入ってるからカリカリともろい食感。
でも焦げ安くて難しい。
昨日ＮＨＫきょうの料理に霞ヶ浦の魚野川が出た。
レンコンピザ、美味そうだった。
きょうは再放送で１１時からだ。
お店が活性化してくれるといいが。
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