おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

夜なべはパン粉作り

2014-11-28 22:42:08 | Weblog


快晴の一日だった。
三日も雨が続き、いい加減うんざりしてた。
冬の雪がある時なら雪が溶けてうれしいと思うのに、ずいぶんうれしい基準がでたらめだ。
パンを作ったらパン粉も使ってみたいと考えていた。
パン粉作りの機械も考えなくてはと真剣に思ってたのに、まずフードプロセッサーでこまかくしてみようとやって見たたらで来たのは高品質の生パン粉だった。



リンゴパンのリンゴや焼き芋のお菓子を作ったり。
晴れたらお客さんが大勢来ると思ったがみんな冬の準備に追われたらしい。

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