東京へ行ったついでに、築地へ行ってみた。ここの寿司は旨い。歩いていると、乾物屋の主人が出てきて、「（仲買人）の長靴を履いている人が入る店は旨い」「外国人狙いの写真を店先に飾っている店はも一つだ」と教えてくれた。教えてもらって入ったのが「鮨文」。事情通の日本語が堪能な外国人が並んでいたが、２６２５円上握り定食を注文する。中トロ、トロ、ヒラメが絶品だった。蜆の味噌汁も旨い。まあ、値段は決して安くはないが、納得のいく味だった。
出された鮨の写真を撮ろうとしたら、店内写真は一切厳禁ですといわれた。いたずらに宣伝しなくても「口コミ」で十分やっていける店のようだ。