ＬＡＵＥＮＳＴＥＩＮ

皆さんこんばんは～


超忙し過ぎて、更新ができてなくてすいません。

体を壊すんじゃないかという不安感がよぎりながらも、
美容健康維持を心がけています
無理しない程度に。


先日、伊勢丹新宿店で開催の、サロン・ド・ショコラ見て来ました

大盛況で、特に若い男性客が年々目につくようになって来た感じがします。
オシャレそうな中年のおじ様もいらっしゃいましたが。

とにかく今年も、すごい人の入りでした。

私は、クッキーとかよりは、ショコラは断然興味あります

ショコラの場合は、有名店のものを食べるのが楽しみ

自分で作るよりは・・・。

ショコラって、どんどん新作が生まれて、どこまで行くんだろうって思います。
それだけに楽しいですね。

特に、お酒入のものが、気になる私です。

そんなことで・・・



ローエンシュタインの白ワイン＆地ビールトリュフのセットを購入



5個ですが、種類3種類。

トリュフ・白ワイン→リースリング種白ワインの芳醇なホワイトトリュフ
トリュフビール→ビールの苦味を効かせたミルクガナッシュを、ダークチョコレートでコーティング
ハートミルク→優しい甘さの上質なヌガーをミルクチョコレートでコーティング

どれも美味しかったし、1粒の単価も、サロン・ド・ショコラ出店ブランドにしては、かなりのリーズナブルです。

この2種のトリュフは、かなり大人な感じ。

白ワインなり、ビールなりの特徴が生かされていました～

初めて味わった味で、刺激を受けました。

ディンブラと一緒に食べましたが、とっても相性よかったです。

サロン・ド・ショコラ出店ブランドの中には、1粒400円以上のボンボン・ショコラ等ある中で、リーズナブルな価格のローエン・シュタイン。

珍しくて、気取りのない、ドイツ発のお店のショコラ・・・、ちょっとオススメかも～