ティーガーデン

大好きな紅茶を飲みながら、日々の生活で
咲いた花々(さまざまな素敵)をご紹介していきます。

銀鱈の西京焼き御膳(四季の味めぐり・くらま) et 京都が色々詰まったメモ帳(ふたば書房京都駅八条口店) 〜♪

2022年12月18日 23時40分01秒 | Travel

 

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

 

今日の京都は、冷えましたが、良いお天気で、気持ち良く過ごせました〜

 

昨日は、お墓参りの後、スターバックスビエラ大津店で、少し休憩を〜

雨だったので、こちらで少し休憩しながら、暖まれて、助かりました〜

昔は、ここに、スターバックスはなかったので、ある事で、随分と助かっています〜

抹茶ティーラテで、少し休憩できました〜

久しぶりに飲みましたが、

きめ細かいミルクと、抹茶・・・、ミルクの甘味と、抹茶の苦味が、相性抜群で、美味しかったです〜

大津は、のどかですが、京都は、めちゃ人多し・・・

昨日は、伊勢丹の気になる場所へ立ち寄ったりした後、

京都、八条口側、アスティロードにある、「くらま」で、お夕食を〜

 

何度か、ティーガーデンで、ご紹介しているお店です〜

 

和食屋さんで、とても美味しいのです〜

昨日は、

「銀鱈の西京焼き御膳」を〜

 

銀鱈の西京焼き

野菜のせいろ蒸し

ご飯

味噌汁

京漬物

・・・ざっとこんな感じの御膳です〜

 

メインの銀鱈の西京焼きが、超柔らかくて、プリプリで、美味しかったです〜

 

西京焼きとは、鮭やさわら、銀鱈等を、白味噌に漬け込んで、焼いたもの。

京都の伝統的な白味噌である、西京味噌に、味醂や酒を加えて、漬け込んだものを言います。

 

せいろは・・・、

赤蒟蒻

茄子

椎茸

ブロッコリー

南瓜

豆腐

じゃが芋

・・・など・・・

 

京都旅〜、八条口側に滞在の時は、このお店を、よく利用させていただいております〜

 

昨日、ポルタも見ましたが、あちら側は、人が多くて、並んだりしていましたが、

こちらは、それに比べると、まだ、入りやすくて、そして、落ち着いて、いただけますし・・・

(ちなみに、昨日、待たずに、通されました・・・)

今までこちらのお店で、食したお膳は、どれも、美味しくて、京の味を、楽しめるものでした〜

注文してから、運ばれて来るまでのお時間も、スムーズです・・・

色んな意味で、このお店は、おススメです〜

 

ここから、ちょこっと今日のお話・・・(昨日や今日やと、コロコロチェンジして、すいません・・・)

 

今日も、八条口側を歩きましたが、その時、「近鉄名店街 みやこみち」にある、「ふたば書房」に、立ち寄りました〜

ここは、文具等ちょこっとある・・・、本のお店ですが、そこで、

 

こんな可愛らしいメモ帳を、購入〜

京都をイメージできるイラストが、詰まっていて、とても可愛らしいです〜

楽しく使えそう〜

 

*こちらのお店は、日によって、違うようですが・・・、本日は、22時まで、営業しているとおっしゃってました。

 

 

 

先ほどまで、ラインで、西の友人達と、少しお話してました〜

・・・コロナ禍以降〜、なかなか、会えずですが・・・、

皆さんが、お元気でいらっしゃる事が、私にとって、何より、嬉しい事・・・

 

そして、いつも、皆さんを、応援していたいです〜

 

 

↑↑

このNumberは、2022、6月30日号、井上選手の特集です〜 

早く、2022、12月13日の試合関連の井上選手の特集号〜、発売されないかな〜?

 

 

皆さん〜、

 

 

 

 

素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée 〜

 

 

 

 

 


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9 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
実はお酒も進むくん‥‥‥ (モンちゃんパパ)
2022-12-19 00:25:33
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ

くらまさんは、八条口の飲食店街なんですね? そう言えば南側のお店は人の流れが少ないっていつも思いますよ。銀ダラの西京味噌焼きは、ご飯が進むくんの焼き魚で、実はお酒も進むんですよね。(笑) 永源寺コンニャクの「赤」が光ってますが、これがある一画は近江の本陣料理みたいに見えますよ。

京都のはんなりした風情は、やはり舞妓はんからのイメージが強いですね? きっと彼女たちもコロナ禍で大変だっただろうし、これからも厳しい時代でしょうね? お仕事はじめにマスクをした舞妓はん見ましたが、逆に凄く色っぽかったです。

いつもありがとうです。(^_-)-☆応援!
返信する
Unknown (ビオラ)
2022-12-19 01:29:20
モンちゃんパパ 様へ

今晩は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

そう・・・、「くらま」さんは、八条口側にあります・・・。
八条口側の、星乃珈琲店やイノダコーヒの近くですね・・・。それらのお店の向かいの通りですね・・・。


今日はね・・・、珍しく、夕方、南側も、人多しでしたが、新幹線窓口へ向かって、並ぶ列が、長く、目立ちました・・・。
私は、詳しくは存じませんが、友人に教えてもらったところ、新幹線運行、一部見合わせがあったとか・・・。
その影響があってかな・・・?
・・・とにかく、今日の八条口側は、旅行者の列で、夕方、すごく混雑していました・・・。

日中は、違う場所にいたので、わからないですが・・・。


銀鱈の西京焼きは、めちゃめちゃ美味しくて、ヘルシーで、大満足!😊

赤蒟蒻は、近江八幡の名物でしたね・・・。
今回、他でも、八条口側のお店で、食しました・・・。

滋賀と京都は、繋がっている部分があって・・・、
近江牛をお料理で提供して下さるお店も、八条口側に、ありますね・・・✌️😊


確かに、西京焼きは、ご飯も、お酒も、すすむほどの美味しさがあると思います・・・。

特に、銀鱈やさわらが、美味しいような・・・?😊


Ahahaha〜(笑)、
マスクした舞妓さんは、見た事ないですわ・・・。
モンちゃんパパ様は、出会われたんですね・・・✌️

厳しい時代でも、舞妓さんのお仕事が、きちんとあってほしいです・・・。
ご活躍の場を、失う事ないようにと願います・・・。


メモ帳にも、描かれているような・・・、

はんなり色っぽい舞妓さん・・・、

色黒、筋肉ムキムキな元気な人力者の車夫さん・・・、

これからも、観光地で、大いにご活躍していただきたいと思います〜


12月も、残りわずかとなって来ましたね〜


ちょっと早いですが、
月曜日〜、
素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜
返信する
Unknown (Unknown)
2022-12-19 05:16:27
お早うございます。
 どうしても、本日の献立見てしまいます。
 見た目もよく美味しそうで、銀鱈は油がのって、上品な味付けかな。野菜の盛り合わせ、健康にもよさそうだし、外食としては、嬉しいメニュ-、パチパチパチパチパチ。K.M
返信する
Unknown (wild bird)
2022-12-19 14:51:06
こんにちは
急に寒くなりお身体大丈夫ですか?
一年も早いもので終わりが近づき慌ただしくお暮らしのコトと思います
お身体ご自愛下さい♪
返信する
Unknown (ビオラ)
2022-12-19 15:45:17
K.M 様へ

今日は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

たいへんお返事が遅くなり、すいません・・・。

早朝、朝食をとりに、京都駅付近に出かけた後、
ホテルに戻って、チェックアウトして、移動して以降、ある時点から、スマホとノートPCの、両方が、繋がらなくなってしまい、今、ようやく、ブログを見る事ができました・・・。

急いで、お返事を書かせていただいております・・・。


そうなんです・・・!😊
銀鱈は、プリプリで、程よく脂のっていて、西京漬けの焼き物が、また、発酵食品使っているので、身体にも良くて、ほんと、美味しい一品でした・・・
秋から冬が旬で、今朝もまた、銀鱈を食しました〜(笑)

今回は、京都ならではの食を、色々と、楽しめました〜♫

早朝より、ありがとうございました〜

いつも、沢山お調べになられたりして、お勉強なさっているんだな・・・と感心しながら、記事を、拝見させていただいております〜

先日は、薬草について・・・、私の興味ある分野の内容で、嬉しく拝見させていただきました〜♫

素敵なお茶時間を・・・
そして、
良い午後を、お過ごし下さいませ〜
返信する
Unknown (ビオラ)
2022-12-19 15:57:41
wild bird 様へ

今日は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

今日は、移動している最中から、インターネットが、繋がらなくなってしまって、ある時点から、全くブログを、見れなかったです・・・。

お返事が、遅くなりまして、すいませんでした・・・。

いつも、楽しみに、記事を、拝見させていただいております〜
そして、いつも、お立ち寄りいただき、ありがとうございます〜

また、陰ながら・・・ではございますが・・・、
私も・・・、
とても、応援させていただいておりますよ〜(^-^)q


益々冷え込む日々ですが、
お身体にお気をつけて、
楽しい年末年始を、お過ごし下さいね〜
返信する
続きです・・・。 (ビオラ)
2022-12-19 15:59:21
wild bird 様へ

今から、出かけますので、
後ほど、ゆっくりと、お伺いさせていただきます・・・。
返信する
Unknown (marusan_slate)
2022-12-19 21:56:05
こんばんは🌙🌃
西京味噌焼き🤤
めちゃ美味しそう(*´∀`*)
間違いなく
ご飯をお代わりします!
ハルくんも♡
野菜も綺麗に盛り付け☺️
ステキな夜を☆★☆
テル
返信する
Unknown (ビオラ)
2022-12-19 22:20:07
marusan_slate 様へ

今晩は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

銀鱈の柔らかさとほんのりと本来の甘味や旨味と、
西京味噌が、絶妙で〜

めちゃめちゃ美味しいですね〜😍

京都料理は、わりと、地味なおばんざいとか、多そうですが、そんな中、魚の西京焼きあると、それだけで、ご馳走になるような〜♫

お野菜や赤蒟蒻も、素朴な蒸しもので、
身体にとても優しく、ヘルシーな感じで、

京の食は、美容と健康意識する人達には、
ありがたい食ですね〜


今日も、1日、冷え込む中、お疲れ様でした〜!😊

サッカー決勝〜、アルゼンチンvsフランスは、血漿にふさわしい、良い試合になったようですね〜


明日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜
返信する

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