＊マッチのコレクションが、昭和、懐かしかったです〜
皆さん〜、今晩は〜
昨日も、今日も、良いお天気ですが、
風が強く、冷えましたね〜
・・・そんな昨日、夕方・・・、
デイジーと都合を合わせて、
西調布へ向かいました〜
手紙舎ブックストアにて、
美味しいお料理や飲み物、そして、
御書印をゲットするのと、
難波里奈さんの、『純喫茶のデコレーション』出版記念展を楽しみに〜
２人で、
２色キャベツのザワークラフトと、黒ビールで煮込んだミートソースラザニアを、シェアしました〜
ドリンクは、
私は、自家製果実シロップ、ソーダ割を〜
これは、ブラッドオレンジとピンクグレープフルーツの、果実シロップが使われていて、
それらのフルーツも一緒に、グラスに入っていて、見た目も美味しそうで、綺麗でした〜
デイジーは、
１階ブルワリーにて、今回の出版記念展とのコラボドリンク
↑↑「カフェ・オ・デコレーション」にしようか、どうしようか迷った挙句・・・、
自分で作ったお茶を携帯しているので、それと、
お店が提供の、ミントを使った、アイスウォーターで、間に合ったようでした〜
２色キャベツのザワークラウトは、キャベツの漬物・・・と言った感じでしょうか・・・
キャラウエイシードかクミンシードのどちらかだったと思います・・・が、使われていました〜
酸っぱさがあって、味付けが独特で、異国の地の人が、喜びそうな風味でしたね〜
一般的に言う、ザワークラウトの酸味は、酢等によるものではなく、
発酵により生じる、乳酸によるものだとか・・・
この酸味は、脂っこい肉料理等の際、消化を助けてくれるとか・・・
クラフトビールのおつまみに、良さそうな一品だな〜と思いながら、つまんでいました〜
＊ザワークラウト：
ドイツをはじめ、ヨーロッパ諸国等で、親しまれている、キャベツを乳酸発酵させた、伝統料理。
特に、北部の寒い地方では、冬のビタミン補給の役割を、果たして来たそう。
黒ビールで煮込んだミートソースラザニアは、その名の通り、
贅沢に、黒ビールで煮込んであるようで、
黒ビールによって、挽肉はじめ、お料理全体が、いっそう美味しい風味に仕上がっていたんじゃないでしょうか〜
ベシャメルソース、ミートソース、ラザニア、チーズ等、何層か重ねて、オーブンで焼いた一品〜
平打ちのパスタが、モチモチしていて、ソースを絡めて、
熱々を・・・、
すご〜く美味しくいただきました〜
レジ前の、展示スペースには、
『純喫茶のデコレーション』関連で、難波里奈さんの、純喫茶関連の書籍や、
全国各地の純喫茶のコーヒーカップや象徴的なオブジェや、
昔懐かしいマッチなんかの展示がありました〜
難波さんが所有なさっている沢山の純喫茶アイテムを、楽しく拝見させていただきました〜
マッチ・・・、ほんと懐かしくって〜
こー言った感じのマッチは、昔、実家にも、沢山あったな〜
多分そのほとんどは、スナック等でもらったマッチで・・・、父が集めたものだったように思いますが・・・
（集めたと言うより、知らぬ間に、たまっていったのかも・・・^^;）
↑↑
「さぼうる」のマッチがありますが、
そー言えば、神保町にある、老舗の純喫茶、さぼうるは、
気になっていながら、まだ、訪れた事がないので、
次回以降、御書印帖関連等で、神保町を訪れた際には、
機会があったら、寄ってみたいですね〜
御書印帖と言えば・・・、
今回は、一番にほしかった印・・・、
手紙舎ブックストアの印を、無事、いただきました〜
今回も、印をいただくのに、300円もかかりましたが、
すごく良い記念になりました〜
今回は、１ページに、手書きと、アーティストさんのイラストのスタンプ等押して、
素敵に仕上げて下さっていて、楽しい思い出の１つとなりました〜
今回も、窓辺の影を楽しみました〜
陽の光と風による・・・、ゆらゆら〜な感じが、素敵でした〜
また、フレッシュなグリーンも楽しめて、
窓辺カウンター席〜、最高〜(^-^)b
様々な純喫茶も、美味しい珈琲、クリームソーダ〜、そして、カレーもね〜
・・・行きたくなりました〜
皆さん〜、
素敵な夜を、お過ごし下さいませ〜
Bonne soirée 〜
アクセス
トータル
ランキング
今日はブログを休んで
ただいままったりしていますが…
ドリンク＆
黒ビールで煮込んだ
ミートソースラザニア。
また美味しい飲み物＆食べ物を、
この時間に(*≧∀≦*)
お腹が鳴るぜ笑
黒ビールですが、
ハルくん食べれるかな？(*´∀｀*)
間違いなく食べますが笑
かわいいマッチ箱にハンコも
いいですね(*^▽^*)
娘さんと
ステキな一日になって、
本当に良かったです😊
明日もお互い、
ステキな一日に
なりますように☆★☆
テル
今晩は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
＞ただいままったりしていますが…
↑↑
・・・まったりなさっていて良かったです〜
テル様は、朝から晩まで、ハードスケジュールなイメージで、
毎日が、濃厚でいらっしゃるので、たまに、の〜んびりなお時間も、大切な感じがします〜♫
私も今日は、趣味の事等で、ずっとバタバタで、
ブログを見れてなくて、今頃・・・^^;
私も、ビールを時々、お料理に使うのですが、
黒ビールは、まだ、使った事なくて、楽しみでした〜
めっちゃめちゃ美味しかったです〜
黒ビールを、お料理に使ってみたくなりました〜♫
ハル君様がいただかれても、OKな感じなくらい、黒ビールの風味は、自然な感じに、溶け込んでいましたよ〜(^-^)b
ドリンクがフルーツ沢山で、ソーダ割さっぱりして、美味しかったです〜
マッチ沢山は、自分的には、
父が、応接間に、沢山置いていた事から、
昭和のおじ様のイメージですかね・・・
「純喫茶のデコレーション」は、2024年3月3日に、発売されたようです。
純喫茶にまつわる、様々な本を出していらっしゃる方のようで、かなりの純喫茶好きなのが、わかる記念展でしたわ〜
京都や滋賀の純喫茶も、懐かしく思い出されました〜
昨日は、夕方、デイジーとお時間を合わせて、
行く事ができて、ひとときでしたが、
楽しいお時間が過ごせて良かったです〜
野球
ドジャース対パドレス戦・・・、第２戦目は、パドレスの松井投手が、落ち着いていて、とても良かったです〜
結局この時の試合は、パドレスが勝利しましたが、
ドジャースは、さすがで・・・、後半随分と得点して、追いついて行きましたよね〜(^-^)q
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜
土曜日〜、
ちょっと早いですが、
充実の、素敵な1日を、お過ごし下さいね〜
ご馳走、食べたくなりましたよ。
飲みたくなりましたよ。
いろいろ情報交換できる、ブログでのコメント交流、いいものですね。
応援ポチ(全)。
最近はとんとご無沙汰なんですが、マッチって無茶苦茶懐かしいですよ。ワシがデザイナーになったと、中学の同級生の間で噂が広まって、マッチのデザインが数点舞い込んできたのにはビックリでした。お礼はアイスコーヒー一杯で結構と、皆の面倒を見てやりましたよ。
純喫茶のブラッドオレンジのジュースは、ビックリするような色彩で、ちょっと酸味があるようなイメージですね？
ザワークラウトって、ビアホールに行ったら、ソーセージを注文しても敷いてあるし、どんなお料理にも使ってあるんだなぁ～って思いましたよ。なるほど、ビタミン補給が出来るメリットがあるんですね？ 教えて頂いたので、次回から食べる理由がみつかりましたよ。そのお店ではドイツのキャベツ漬け物っていってましたが、ヨーロッパは地続きなんで、どこでも楽しめるんでしょうね？ ワシは黒とノーマルを混ぜた「ハーフ＆ハーフ」って言うビールを注文し、オツマミは無料のポップコーンで10杯は行けますね。
いつもありがとうです。（^_-）-☆ビオラさん応援！
マッチのコレクションはとても懐かしいですね！
私の群馬の実家にも有りましたよ
それだけマッチは使われてたという事ですね
ザワークラウト、私は大好きです！
大瓶で買って置いた事もありました
そう、発酵食品ですよね
お早うございます〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
このお店は、
１階は、クラフトビールが楽しめるカフェ＆バーのような感じで、
２階は、本が楽しめるブック＆ステーショナリーのような感じで、
平日は、両階とも、16時スタートなので、
２階は、”夜の本屋”的な感じですね〜
今回の純喫茶の記念展でも、有名店のロゴの入ったシールや、メモ帳、クリームソーダのキーホルダー等展示＆販売されていて、
すご〜く楽しかったです〜♫
各種お料理も、ドリンクも、ハズレ無しで、楽しめました〜
ザワークラウトは、ちょっと異国っぽい馴染みが薄い酸味で、そんなに得意ではなかったですが、
異国情緒を味わえたような感じがしました〜
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜
今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいね〜
お早うございます〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
＞マッチのデザインが数点舞い込んできた
↑↑
華やかなデヴューを、皆さんが祝福して下さって、
喜ばしいスタートでしたね〜
マッチのデザインって言うのは・・・、
こちらに展示されているように・・・、
確かに、
気になって、眺めたり・・・、
よくしたものです〜♫
・・・それだけ、お店の顔でもあり、
名刺かわりでもあり・・・、
大切な存在だったような気がします〜🎶
こちらの、
自家製果実シロップ、ソーダ割も、下部がすごく鮮やかですが、シロップの色が、濃く、そして、甘さが強かったです〜
それを、かき混ぜて、全体的に、バランスをとる感じでしたが、見た目は、美しく、そして、
シロップの甘さあったけれど、
ソーダ割で、サッパリした後口でした〜
そうそう・・・、こちらのソーセージ3種盛りにも、たしか・・・、ザワークラウトが添えてあったような・・・。
・・・そうなんですって・・・、ビタミン補給になるようで・・・
２色のキャベツのうち、白い方は、シード類が使われていて、そして、カレーの風味がしましたね〜♫
全体的には、あまり馴染みが薄い風味でした・・・。
普通に、酢を使って、キャベツの酢漬けを作る方が、自分には、風味は、合っていそう〜^^;
昔、職場で、缶に入ったザワークラウトを、発注した事ありますが、ちょっと不評でしたね・・・、風味的に、馴染みにくい感じしました・・・。
・・・そんな事を、思い出しました・・・。
でも、異国情緒楽しめましたし、ビールには、とっても合いそうなので、ビールを飲みながら、また、つまんでみたいですね〜🎶
・・・そうですね、ドイツをはじめ、ヨーロッパの広い範囲で、昔から、親しまれている伝統料理的なものらしいですね・・・。
ハーフ＆ハーフって・・・、そんなのが、あるんですね〜！
ビールの話をしていたら、
・・・何だか、急に、黒ビールが、飲みたくなって来ました〜
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜
今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいね〜
おはようございます♪〜
昭和の想い出
純喫茶☕️
爺もとりあげましたが
この様なおしゃれな
ドリンク🥤はありませんでしたね。
何か、店内は、ホロ暗く、
すり減った布のシート。
でもいまのスタバと違って
落ち着いていました。🤭
マッチ箱。
渋谷、新宿など
マッチ箱集めで
ずいぶん集めましたよ。
メンコと同じく、親父の
背広の箱に。当時は
背広は箱に入っていました。
火事になるからと、
母親に全てすてられてしまいました。
遠い昭和の想い出でが
又甦りました。
ありがとうございます♪〜
今日も明るく楽しくお過ごしください♪〜。
今回の記事に興奮気味のazuminoです。全く知りませんでしたが、御書印帳のご紹介ありがとうございます。どういうものかわからなかったので、検索して、全国の480書店でもらえることがわかりました。
本屋好きで、あちこちよるのですが、その証や、想い出が残り、よい企画ですね。長野県内の本屋さんのどちらからか、御書印いただくのを始めるつもりです。
喫茶店のマッチやザワークラウトの記事も楽しませていただきましたが、御書印帳が、今回、僕にとっては大ヒットです。
今日は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
マッチ箱〜、懐かしいですよね〜
Maria 様のご実家にも〜♫
父は、とてもヘビースモーカーだったので、
タバコは勿論の事、
マッチやライターは、必需品だったかも・・・
お店でいただくマッチ箱も、標準サイズから、そのハーフサイズの細めのまで、ありましたね・・・♫
花火や蝋燭、お線香も、マッチでつけていた事も・・・。
それぞれのお店のマッチ箱に、店名とお電話番号が記載されてましたよね・・・。
・・・こうして、マッチがある風景は、
日常の中でよく見られましたし・・・、
よく使われていたんでしょうね〜🎶
ザワークラウトは、
あまり馴染みなく、異国の味を楽しめたような感じがしました〜
お野菜の酸味が効いた一品では、
紫玉葱のマリネや紫キャベツのマリネを作って、冷蔵庫に作り置きしたりしていますが、
それらとはまた違った酸味に、
久々出会えて、新鮮な感覚でした〜♫
Maria 様は、大好きでいらっしゃるのですね〜
こちらのお店では、
”成城・城田工房の3種ソーセージの盛り合わせ”と言う一品に、確か、ザワークラウトが付け合わせしてあると思うので、
次回以降、クラフトビールを注文した際には、
この3種ソーセージの盛り合わせも、良いな〜と思っています〜
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜
今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜