ティーガーデン

大好きな紅茶を飲みながら、日々の生活で
咲いた花々(さまざまな素敵)をご紹介していきます。

『純喫茶のデコレーション』出版記念展(難波里奈),ザワークラウト&黒ビールで煮込んだミートソースラザニアそして御書印帖(TEGAMISYA BOOKSTORE/ 西調布) 〜♪

2024年03月22日 22時43分32秒 | Tea・coffee・Juice

 

 

 

*マッチのコレクションが、昭和、懐かしかったです〜

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

 

昨日も、今日も、良いお天気ですが、

風が強く、冷えましたね〜

 

 

・・・そんな昨日、夕方・・・、

デイジーと都合を合わせて、

西調布へ向かいました〜

 

手紙舎ブックストアにて、

美味しいお料理や飲み物、そして、

御書印をゲットするのと、

難波里奈さんの、『純喫茶のデコレーション』出版記念展を楽しみに〜

 

 

2人で、

2色キャベツのザワークラフトと、黒ビールで煮込んだミートソースラザニアを、シェアしました〜

ドリンクは、

私は、自家製果実シロップ、ソーダ割を〜

これは、ブラッドオレンジとピンクグレープフルーツの、果実シロップが使われていて、

それらのフルーツも一緒に、グラスに入っていて、見た目も美味しそうで、綺麗でした〜

デイジーは、

1階ブルワリーにて、今回の出版記念展とのコラボドリンク

↑↑「カフェ・オ・デコレーション」にしようか、どうしようか迷った挙句・・・、

 

自分で作ったお茶を携帯しているので、それと、

お店が提供の、ミントを使った、アイスウォーターで、間に合ったようでした〜

 

 

2色キャベツのザワークラウトは、キャベツの漬物・・・と言った感じでしょうか・・・

キャラウエイシードかクミンシードのどちらかだったと思います・・・が、使われていました〜

酸っぱさがあって、味付けが独特で、異国の地の人が、喜びそうな風味でしたね〜

一般的に言う、ザワークラウトの酸味は、酢等によるものではなく、

発酵により生じる、乳酸によるものだとか・・・

この酸味は、脂っこい肉料理等の際、消化を助けてくれるとか・・・

クラフトビールのおつまみに、良さそうな一品だな〜と思いながら、つまんでいました〜

 

*ザワークラウト:

ドイツをはじめ、ヨーロッパ諸国等で、親しまれている、キャベツを乳酸発酵させた、伝統料理。

特に、北部の寒い地方では、冬のビタミン補給の役割を、果たして来たそう。

 

黒ビールで煮込んだミートソースラザニアは、その名の通り、

贅沢に、黒ビールで煮込んであるようで、

黒ビールによって、挽肉はじめ、お料理全体が、いっそう美味しい風味に仕上がっていたんじゃないでしょうか〜

ベシャメルソース、ミートソース、ラザニア、チーズ等、何層か重ねて、オーブンで焼いた一品〜

平打ちのパスタが、モチモチしていて、ソースを絡めて、

熱々を・・・、

すご〜く美味しくいただきました〜

 

 

レジ前の、展示スペースには、

『純喫茶のデコレーション』関連で、難波里奈さんの、純喫茶関連の書籍や、

全国各地の純喫茶のコーヒーカップや象徴的なオブジェや、

昔懐かしいマッチなんかの展示がありました〜

 

難波さんが所有なさっている沢山の純喫茶アイテムを、楽しく拝見させていただきました〜

 

 

マッチ・・・、ほんと懐かしくって〜

こー言った感じのマッチは、昔、実家にも、沢山あったな〜

多分そのほとんどは、スナック等でもらったマッチで・・・、父が集めたものだったように思いますが・・・

(集めたと言うより、知らぬ間に、たまっていったのかも・・・^^;)

 

 

↑↑

「さぼうる」のマッチがありますが、

そー言えば、神保町にある、老舗の純喫茶、さぼうるは、

気になっていながら、まだ、訪れた事がないので、

次回以降、御書印帖関連等で、神保町を訪れた際には、

機会があったら、寄ってみたいですね〜

 

 

御書印帖と言えば・・・、

今回は、一番にほしかった印・・・、

手紙舎ブックストアの印を、無事、いただきました〜

 

今回も、印をいただくのに、300円もかかりましたが、

すごく良い記念になりました〜

 

今回は、1ページに、手書きと、アーティストさんのイラストのスタンプ等押して、

素敵に仕上げて下さっていて、楽しい思い出の1つとなりました〜

 

 

 

今回も、窓辺の影を楽しみました〜

 

 

陽の光と風による・・・、ゆらゆら〜な感じが、素敵でした〜

 

 

また、フレッシュなグリーンも楽しめて、

窓辺カウンター席〜、最高〜(^-^)b

 

 

様々な純喫茶も、美味しい珈琲、クリームソーダ〜、そして、カレーもね〜

・・・行きたくなりました〜

 

 

 

 

皆さん〜、

 

 

 

 

 

素敵な夜を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée 〜

 

 

 

 


コメント (20)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« グラハムバナナケーキ作りま... | トップ | 水郷田名そしてコーヒークリ... »
最新の画像もっと見る

20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ビオラ)
2024-03-27 00:05:45
momomamama 様へ

今晩は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

1階のブルワリーも、素敵なので、いつかは、1階でも、くつろいでみたいですが・・・、
2階が魅力的過ぎて、すぐに、2階へ〜
お店の方も、何も言ってないのに、この日は、
「2階の席へ行かれますか?」・・・と言うような内容の事を、オーダー&精算の際に、おっしゃいましたね〜、すっかりと、覚えられている感じでした〜(*^^*)♫

窓辺の席は、ほんとに、素敵で・・・
・・・でも、この席に、座られる、他の方々は、
影絵ゆらゆら〜みたいのは、
気づかれなかったりするかも・・・♫

私にとっては、最高の、影絵ゆらゆら〜で〜🎶

カーテン的な白い布も、柔らかで、良い感じです〜

ザワークラウトは、日本人の感覚の味付けとは違うので、異国情緒を楽しんだ気分に〜
ビールには、とっても合う感じがしましたね・・・♫
ラザニアは、めっちゃ美味しかったですし、
黒ビールが飲みたくなりました〜(笑)

御書印が可愛らしくて・・・、
次回は、どこで印をいただこうかと、
また、お時間ある時に、考えるのが、
楽しみになっています〜(^-^)b


マッチは、ほんと、懐かしく感じました・・・、
見るまで、
存在を、忘れてましたね・・・。

昔は、私も、喫茶店によく出入りしていたので、
昔ながらの喫茶店は、ほんと、懐かしくって・・・。

今はもうないようですが、
京都タワーの近くにも、喫茶店あって、
地下に下がって行くとこだったと思います・・・、
薄暗い感じで・・・、
京都ポルタにあるような、明るい雰囲気の喫茶店とはまた違う味わいあって、
・・・そー言う思い出も、思い出したりして、
純喫茶関連の新刊の記念展〜、
とっても楽しめました〜


素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜


1日、お疲れ様でした〜、そして、
お忙しい中、
お立ち寄り下さり、
どうも、ありがとうございました〜♫


水曜日〜、
ちょっと早いですが、
素敵な1日を、お過ごし下さいね〜
返信する
Unknown (momomamama)
2024-03-26 23:41:33
こんばんは〜。

手紙舎ブックストア、窓辺の雰囲気が柔らかくてほんとに素敵ですねー(*^^*)
果実シロッフのソーダ割りは赤が映えて爽やかだし、ザワークラフトも色鮮やか、ミートソースラザニアもとっても美味しそうです〜♡
落ち着いた素敵な雰囲気で、ゆったりとお食事できるのは嬉しいですね♪
御書印帖の印もかわいい〜(^^)

そして、マッチってもうほとんど見かけないので、楽しく拝見しました!
いろんなデザインがあって、色合いもかわいらしくて、懐かしい雰囲気なのにどこか新しさもあって、ワクワクしますね〜♪
モモママ
返信する
Unknown (ビオラ)
2024-03-25 07:15:07
浜松屋飲兵衛 様へ

お早うございます〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

・・・この場合は、私なら、
「お早うございます」・・・ですかね〜(笑)

ほんとに、時々ですが、お料理に、ビールを使う事があります〜
贅沢だなぁ〜と思いながら、使っています〜♫
でも、黒ビールは、まだ、使った事なくて・・・。

このラザニアは、とっても美味しかったです〜

ここへ来ると、こだわりの、色々なお料理が楽しめて、良い刺激を、いただいております〜(^-^)b


Ahahaha〜(笑)、
実際、ビールを使って、お料理作る時は、
あまらして、飲んでいますよ〜(^-^)♫

お料理に、お酒を使う時も、
美味しい日本酒を使って、
お猪口に1杯くらい、
お料理をしながら、飲んでいる事あります〜🎶


先週は、ほんと、連日冷えて・・・。
今朝も、雨が降っていて、ちょっと冷えていますね・・・。
でも、スマホ見ましたら、
雨は、間もなくやむ事が、予想されるようで、
そうだと、助かりますね〜(^-^)q


ブログネタは、色々なところにあると思いますので、センスの良さと、撮影の技量で、
また、素敵なご紹介を、楽しみにしていますよ〜♫

動物さん達の、親子さん、ご夫婦さん、姉妹さんの、仲の良さに、ほっこりしましたし、
オランウータンさんがお気に入りの毛布を使って、居心地良い眠りに就ているのを見て、
人間に似ているなぁ〜なんてね〜、
とっても楽しませていただきました〜



素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜



今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいね〜
返信する
Unknown (浜松屋飲兵衛)
2024-03-25 04:06:33
ビオラさん~今晩は(それともお早うございますかな?)

>黒ビールで煮込んだミートソースラザニアは、
>その名の通り、贅沢に、黒ビールで煮込んであるようで、
>黒ビールによって、挽肉はじめ、お料理全体が、
>いっそう美味しい風味に仕上がっていたんじゃないで
>しょうか〜

これはもう堪りませんね~。
我が家でも作ってみたいのですが、料理に使う前に
飲んでしまいそうで無理かも?

先週は寒い日が続きましたね。
ブログのネタが切れましたので、ぼちぼち炬燵から抜け出
して、ネタ探しに出かけなければと思うのですが
今週はどうなりますやら。
返信する
Unknown (ビオラ)
2024-03-23 17:57:51
ヨーキー 様へ

今日は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

今さっき、外出から、戻りました。
お返事が遅くなり、すいません。

ブラッドオレンジに合わせた色のシロップですが、
シロップをかき混ぜる前は、シロップは、すごく濃い状態ですね・・・

程よく混ぜて、
爽やかで、サッパリといただけました・・・

ラザニアは、超美味しかったです〜
黒ビールで、煮込んで、風味も良く・・・、
平たいパスタがまた、モチモチしていて、良かったですね〜🎶

昔、どんな風に、喫茶店に、マッチが置かれていたかは、覚えてないですが、
実家の応接間に、お店でいただいたマッチが沢山並んでいたのは、すごく記憶にあります〜(苦笑)

デザインや、店名が、すごく目に留まって、
時々、それを、眺めた事あったような・・・。

先日の、この時の、純喫茶関連の本出版の記念展の影響でか・・・、
今日は、先ほど、昔ながらの喫茶店で、珈琲飲んで来ましたわ〜


今時は、スタバやドトールは、全国に、沢山ありますし、ササっと注文が出て来るので、
利用しやすいですね・・・(^-^)b


御書印帖のスタンプは、300円は、正直、高いと思っています・・・。
しかし、行った事ない本屋さんとの出会いや、素敵な本・・・、素敵なスタンプとの出会いありで、
ある意味、価値がある楽しみ方のような・・・。

多分、本屋さんを盛り立てて行く為の、応援企画でしょうけれど・・・、
それと同時に、とっても楽しめていますし、
先日は、御書印帖のお陰で、
おばさんにプレゼントしたい絵本も見つかり・・・、
良かったです〜

楽しみ方によっては、こうして、相乗効果もある感じで・・・、これからも、御書印帖を活用して、
街歩きや、本屋さんとの出会いを、沢山楽しみたいです〜


素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜


素敵な夕べを、お過ごし下さいね〜
返信する
Unknown (ビオラ)
2024-03-23 16:29:01
1948of 様へ

今日は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

今、創業42年の喫茶店へ来ています。
お返事が遅くなり、すいません。

こちらも、雨パラパラから、どんより曇り空に・・・。
ちょっと冷えています・・・。
やはり、晴れていないと、ドライヴ中の風景も、いまいちで、気分が上がりにくいですね・・・^^;

この日は、お気に入りの、手紙舎ブックストアで、
難波さんの新刊・・・、
純喫茶の店内デコレーションに関する本の記念展で、レジ前は、純喫茶に関する、沢山のマッチコレクションや名店のドリップコーヒーや珈琲羊羹、ステッカー等、販売コーナーもあって、楽しめました〜♫

マッチは、ほんと、見かけなくなりましたね・・・。
マッチは、マッチ作りの職人さんがいたのかな・・・とか、
会社もあったのかな・・・とか、
有名ブランドあったのかな・・・とか、
色々と頭をめぐらせました・・・。

箱マッチ・・・、そー言えば、家庭用のか・・・、大きいのがありましたね・・・。

ライターは、外では、風等で、なかなかつけるのが難しい時ありますよね・・・。

雪のお寒い中、ご苦労様でした・・・。


夕方、デイジーとお時間が合ったので、御書印をいただきに行き、スッキリしました〜
前回、御書印帖購入の際に、いただいたら良かったのに、しそびれてしまったので・・・。

ザワークラウト・・・、久しぶりに、味わいました・・・。
自分が作るなら、キャベツ、酢、オリーブオイル、砂糖、塩、黒胡椒・・・を使って、普通に、マリネしちゃいますので、
それとは少し違った酸っぱさで、異国情緒楽しめた感じがします〜
自家製果実シロップのソーダ割りにしましたが、
ビールが飲みたくなるような、一品でした〜♫
2色のキャベツってのも、良かったです〜🎶

黒ビールを使ったラザニアも、美味しかったですし、黒ビールも、飲みたくなって来ました〜


やはり、冷えは、肩に良くないようですね・・・。
冷えると、緊張し、
体全体も、固くなるので、
体全体を、暖かくなさって、
内側からも、温められて、
無理せず、お過ごし下さいね・・・。


素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜


火曜日ですね・・・、まだ少し間がありますね・・・、お大事に・・・。


素敵な午後を、お過ごし下さいね〜
返信する
Unknown (ヨーキー)
2024-03-23 14:32:38
こんにちは〜♪

イチゴのジュースかと思いました。
ブラッドオレンジの赤でしょうか。
爽やかで 美味しそう❤️
黒ビールを使ったラザニアとは 贅沢な🥰


純喫茶 響きが 懐かしいです。
昔は 大概の喫茶店に マッチを 置いていました。それぞれ デザインを 競っているように 違いましたね。
最近は 禁煙の店も多く まず見ないです。
と言うか ほぼ 喫茶店に 入らなくなりましたわ。
スタバとか ドトールとかに 行ってしまいます。


手紙舎の 御書印帳に スタンプゲット✌️
三百円は 高い気もしないではないですが 書店の応援も 兼ねているのかもしれないですね🤔
返信する
Unknown (ビオラ)
2024-03-23 13:37:05
azumino 様へ

今日は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

御書印帖は、3月3日に、手紙舎ブックストアへ寄った時に購入し・・・、
その日は、印を押さず・・・。
そして、
3月9日に書いた記事にもありますように、
初めての印は、
詳しい事までは、書いてませんが、
①3月7日、神保町の「ブックハウスカフェ」で、いただきました〜
そして、
②3月21日は、一番に、印をいただきたかった、
「本とコーヒーtegamisha」
(↑↑今は、店名は、Tegamisha BOOK STORE 」ですが、印は、こちら古い方の店名で・・・)
・・・の印を、いただきました〜♫

よくわかりませんが、①、②、2度とも、印をいただくのに、300円かかりました。
・・・が、すごく良い思い出になりそうですし、
また、
本屋さん好きには、ワクワク・・・、楽し過ぎて、たまりませんね〜!😊
最高ですよ〜

azumino 様も、ぜひぜひ、早速にでも、
楽しまれて下さいね〜(^-^)♫


参加店の中には、閉店しているお店もあるかもしれませんし、営業曜日、時間は、確認してから、行かれた方が、良いかと思います・・・。


大ヒット〜、とっても嬉しいです〜


素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜


素敵な午後を、お過ごし下さいね〜
返信する
Unknown (ビオラ)
2024-03-23 12:52:59
sevunn0007 様へ

今日は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

純喫茶〜、今もあり・・・、
昔は、日常の中にあった純喫茶も、
今は、価値が上がっているような気がします〜
(ある意味、希少性・・・と言うか・・・。)

スタバは、お1人で作業をしていらっしゃる方、お勉強なさっている学生さん方々も多く見かけられ、
純喫茶とはまた、違った楽しみ方でしょうかね・・・。

どちらも美味しい珈琲を提供して下さるお店ですが、利用の仕方が、同じ部分もありながら、ちょっと違うかも・・・。

純喫茶では、食べるドリンクは、
クリームソーダ、コーヒーフロート・・・等でしたが、
今では、
デザート・ドリンクが大流行りで、
それこそ、スタバでは、色々なトッピングもできたりして、その種類は豊富かつ、お洒落ですよね〜♫

スタバとかは、木製とか、ナチュラル系で、モダンなテーブル&チェアで、機能性もあり、安定感も・・・。

純喫茶は、クラシカルで、豪華な印象が・・・。

背広(=ビジネス・スーツ等、スーツ類)は、立派な箱に入ってましたね・・・。
父は、オーダーメイドのスーツを着ていたので、
箱が沢山あって、記憶していますよ〜♫

マッチは、箱とかにしまわない方が、良い感じがします。

実家では、応接間の棚の一角に、オブジェのように、積んであったような・・・^^;


昭和良き時代、遠しからこそ懐かしむ感じでしょうか・・・
金曜日の”不適切にも程がある”(昭和⇄令和タイムスリップ系)も、次回は、最終回・・・♫

・・・これを見ていると、ものすごく世の中へんかしたなぁ〜、生きにくくなったなぁ〜って感じます。
ほんとうの意味の”笑い”も、減ったような・・・

窮屈な世の中になって来ました・・・。
そして、
複雑ですね・・・。
高齢化社会なのに・・・


・・・今日、TVで、料理研究家の枝元なほみさんの発案により、
夜数時間だけオープンのパン屋さんの存在を知りました。
そこは、事情があって、働く人が集まっていらっしゃいます。
コロナ禍に職を失った人、ある時からホームレス生活をしていた人・・・等事情がおありの人が、前向きになって、自分らしい場所として、居場所を見つけた感覚で、働いていらっしゃいます。

そのパン屋さんでは、パンを作って売るのではなく、参加する各パン屋さん(有名店含む)の。その日、売れ残ったパンを回収し、フードロスを防ぐべく、集めたパンを、美味しくいただける状態で、売られています。

・・・、人は、色々ありながらも、時間がかかっても良いから、自分らしさを、また、見つけて、喜びを感じられれば・・・と思い、
応援したい気持ちになりました〜
また、
枝元なほみさんは、
とある古民家を利用して、
そー言った方々の働く場(カフェ)を、
今、構想中〜♫

このパン屋さんも、今考え中のカフェも、
ものすごく人を元気にして下さる企画で、
素敵だな〜と思いました〜


素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜


お返事が、遅くなりすいませんです。


素敵な午後を、お過ごし下さいね〜
返信する
ビオラ様 (1948of)
2024-03-23 12:44:19
雨が降って寒い日になりました。
レトロな喫茶店、落ち着いた昭和を醸す所ですね。
マッチ箱、今はお店でも殆ど見なくなりました。
お墓グッズの籠に箱マッチを入れていますが、これはお寺から頂くマッチです。ライターが先日雪の中、なかなか点火しなくて困りました。

キャベツのお漬物風、食がそそります!お嬢様とご一緒にお出掛け、良いですね。

黒ビールを使ったお料理も深む味が出てあって美味しいでしょうね。

寒くて肩の痛みが厳しく、弱音を吐いています。
次回の注射予約は火曜日、待ち兼ねます===
返信する
Unknown (ビオラ)
2024-03-23 10:49:04
Maria 様へ

今日は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

マッチ箱〜、懐かしいですよね〜
Maria 様のご実家にも〜♫

父は、とてもヘビースモーカーだったので、
タバコは勿論の事、
マッチやライターは、必需品だったかも・・・
お店でいただくマッチ箱も、標準サイズから、そのハーフサイズの細めのまで、ありましたね・・・♫

花火や蝋燭、お線香も、マッチでつけていた事も・・・。

それぞれのお店のマッチ箱に、店名とお電話番号が記載されてましたよね・・・。

・・・こうして、マッチがある風景は、
日常の中でよく見られましたし・・・、
よく使われていたんでしょうね〜🎶



ザワークラウトは、
あまり馴染みなく、異国の味を楽しめたような感じがしました〜


お野菜の酸味が効いた一品では、
紫玉葱のマリネや紫キャベツのマリネを作って、冷蔵庫に作り置きしたりしていますが、

それらとはまた違った酸味に、

久々出会えて、新鮮な感覚でした〜♫



Maria 様は、大好きでいらっしゃるのですね〜

こちらのお店では、
”成城・城田工房の3種ソーセージの盛り合わせ”と言う一品に、確か、ザワークラウトが付け合わせしてあると思うので、
次回以降、クラフトビールを注文した際には、
この3種ソーセージの盛り合わせも、良いな〜と思っています〜


素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜


今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜
返信する
御書印帳 (azumino)
2024-03-23 10:41:10
こんにちは

今回の記事に興奮気味のazuminoです。全く知りませんでしたが、御書印帳のご紹介ありがとうございます。どういうものかわからなかったので、検索して、全国の480書店でもらえることがわかりました。

本屋好きで、あちこちよるのですが、その証や、想い出が残り、よい企画ですね。長野県内の本屋さんのどちらからか、御書印いただくのを始めるつもりです。

喫茶店のマッチやザワークラウトの記事も楽しませていただきましたが、御書印帳が、今回、僕にとっては大ヒットです。
返信する
Unknown (sevunn0007)
2024-03-23 10:21:16
ビオラさん
おはようございます♪〜
昭和の想い出
純喫茶☕️
爺もとりあげましたが
この様なおしゃれな
ドリンク🥤はありませんでしたね。
何か、店内は、ホロ暗く、
すり減った布のシート。
でもいまのスタバと違って
落ち着いていました。🤭
マッチ箱。
渋谷、新宿など
マッチ箱集めで
ずいぶん集めましたよ。
メンコと同じく、親父の
背広の箱に。当時は
背広は箱に入っていました。
火事になるからと、
母親に全てすてられてしまいました。
遠い昭和の想い出でが
又甦りました。
ありがとうございます♪〜
今日も明るく楽しくお過ごしください♪〜。
返信する
Unknown (ビオラ)
2024-03-23 08:14:39
sugichan_goo 様へ

お早うございます〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

>マッチのデザインが数点舞い込んできた
↑↑
華やかなデヴューを、皆さんが祝福して下さって、
喜ばしいスタートでしたね〜

マッチのデザインって言うのは・・・、
こちらに展示されているように・・・、
確かに、
気になって、眺めたり・・・、
よくしたものです〜♫

・・・それだけ、お店の顔でもあり、
名刺かわりでもあり・・・、
大切な存在だったような気がします〜🎶


こちらの、
自家製果実シロップ、ソーダ割も、下部がすごく鮮やかですが、シロップの色が、濃く、そして、甘さが強かったです〜
それを、かき混ぜて、全体的に、バランスをとる感じでしたが、見た目は、美しく、そして、
シロップの甘さあったけれど、
ソーダ割で、サッパリした後口でした〜


そうそう・・・、こちらのソーセージ3種盛りにも、たしか・・・、ザワークラウトが添えてあったような・・・。
・・・そうなんですって・・・、ビタミン補給になるようで・・・
2色のキャベツのうち、白い方は、シード類が使われていて、そして、カレーの風味がしましたね〜♫

全体的には、あまり馴染みが薄い風味でした・・・。
普通に、酢を使って、キャベツの酢漬けを作る方が、自分には、風味は、合っていそう〜^^;

昔、職場で、缶に入ったザワークラウトを、発注した事ありますが、ちょっと不評でしたね・・・、風味的に、馴染みにくい感じしました・・・。
・・・そんな事を、思い出しました・・・。

でも、異国情緒楽しめましたし、ビールには、とっても合いそうなので、ビールを飲みながら、また、つまんでみたいですね〜🎶

・・・そうですね、ドイツをはじめ、ヨーロッパの広い範囲で、昔から、親しまれている伝統料理的なものらしいですね・・・。


ハーフ&ハーフって・・・、そんなのが、あるんですね〜!

ビールの話をしていたら、
・・・何だか、急に、黒ビールが、飲みたくなって来ました〜


素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜


今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいね〜
返信する
Unknown (ビオラ)
2024-03-23 07:46:55
siawasekun 様へ

お早うございます〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

このお店は、
1階は、クラフトビールが楽しめるカフェ&バーのような感じで、
2階は、本が楽しめるブック&ステーショナリーのような感じで、

平日は、両階とも、16時スタートなので、
2階は、”夜の本屋”的な感じですね〜

今回の純喫茶の記念展でも、有名店のロゴの入ったシールや、メモ帳、クリームソーダのキーホルダー等展示&販売されていて、
すご〜く楽しかったです〜♫

各種お料理も、ドリンクも、ハズレ無しで、楽しめました〜

ザワークラウトは、ちょっと異国っぽい馴染みが薄い酸味で、そんなに得意ではなかったですが、
異国情緒を味わえたような感じがしました〜


素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜


今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいね〜
返信する
Unknown (maria)
2024-03-23 06:38:44
おはようございます
マッチのコレクションはとても懐かしいですね!
私の群馬の実家にも有りましたよ
それだけマッチは使われてたという事ですね
ザワークラウト、私は大好きです!
大瓶で買って置いた事もありました
そう、発酵食品ですよね
返信する
ビタミン補給のメリットが‥‥‥ (sugichan_goo)
2024-03-23 04:53:36
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ

最近はとんとご無沙汰なんですが、マッチって無茶苦茶懐かしいですよ。ワシがデザイナーになったと、中学の同級生の間で噂が広まって、マッチのデザインが数点舞い込んできたのにはビックリでした。お礼はアイスコーヒー一杯で結構と、皆の面倒を見てやりましたよ。

純喫茶のブラッドオレンジのジュースは、ビックリするような色彩で、ちょっと酸味があるようなイメージですね?

ザワークラウトって、ビアホールに行ったら、ソーセージを注文しても敷いてあるし、どんなお料理にも使ってあるんだなぁ~って思いましたよ。なるほど、ビタミン補給が出来るメリットがあるんですね? 教えて頂いたので、次回から食べる理由がみつかりましたよ。そのお店ではドイツのキャベツ漬け物っていってましたが、ヨーロッパは地続きなんで、どこでも楽しめるんでしょうね? ワシは黒とノーマルを混ぜた「ハーフ&ハーフ」って言うビールを注文し、オツマミは無料のポップコーンで10杯は行けますね。

いつもありがとうです。(^_-)-☆ビオラさん応援!
返信する
おはようございます。 (siawasekun)
2024-03-23 01:01:21
素敵なショットと解説から様子、雰囲気などが伝わってきました。

ご馳走、食べたくなりましたよ。
飲みたくなりましたよ。

いろいろ情報交換できる、ブログでのコメント交流、いいものですね。

応援ポチ(全)。
返信する
Unknown (ビオラ)
2024-03-23 00:11:01
marusan_slate 様へ

今晩は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

>ただいままったりしていますが…
↑↑
・・・まったりなさっていて良かったです〜
テル様は、朝から晩まで、ハードスケジュールなイメージで、
毎日が、濃厚でいらっしゃるので、たまに、の〜んびりなお時間も、大切な感じがします〜♫

私も今日は、趣味の事等で、ずっとバタバタで、
ブログを見れてなくて、今頃・・・^^;


私も、ビールを時々、お料理に使うのですが、
黒ビールは、まだ、使った事なくて、楽しみでした〜
めっちゃめちゃ美味しかったです〜

黒ビールを、お料理に使ってみたくなりました〜♫

ハル君様がいただかれても、OKな感じなくらい、黒ビールの風味は、自然な感じに、溶け込んでいましたよ〜(^-^)b


ドリンクがフルーツ沢山で、ソーダ割さっぱりして、美味しかったです〜


マッチ沢山は、自分的には、
父が、応接間に、沢山置いていた事から、
昭和のおじ様のイメージですかね・・・

「純喫茶のデコレーション」は、2024年3月3日に、発売されたようです。
純喫茶にまつわる、様々な本を出していらっしゃる方のようで、かなりの純喫茶好きなのが、わかる記念展でしたわ〜
京都や滋賀の純喫茶も、懐かしく思い出されました〜


昨日は、夕方、デイジーとお時間を合わせて、
行く事ができて、ひとときでしたが、
楽しいお時間が過ごせて良かったです〜

野球に、サッカーに、目が離せませんね〜!😊
ドジャース対パドレス戦・・・、第2戦目は、パドレスの松井投手が、落ち着いていて、とても良かったです〜
結局この時の試合は、パドレスが勝利しましたが、
ドジャースは、さすがで・・・、後半随分と得点して、追いついて行きましたよね〜(^-^)q

素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜

土曜日〜、
ちょっと早いですが、
充実の、素敵な1日を、お過ごし下さいね〜
返信する
Unknown (marusan_slate)
2024-03-22 23:43:57
こんばんは🌃
今日はブログを休んで
ただいままったりしていますが…
ドリンク&
黒ビールで煮込んだ
ミートソースラザニア。
また美味しい飲み物&食べ物を、
この時間に(*≧∀≦*)
お腹が鳴るぜ笑
黒ビールですが、
ハルくん食べれるかな?(*´∀`*)
間違いなく食べますが笑

かわいいマッチ箱にハンコも
いいですね(*^▽^*)
娘さんと
ステキな一日になって、
本当に良かったです😊

明日もお互い、
ステキな一日に
なりますように☆★☆
テル
返信する

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

Tea・coffee・Juice」カテゴリの最新記事