保津川で山栗、いかがですか！

本当に連日、寒い日が続きますね。
皆さん、体調など崩されてないですか？

京都は、今週も秋晴れが続くいい天気
になるそうですが、保津峡の谷間は
日が翳ると少し肌寒さが感じられるようです。

そんな、寒さを感じる川下りのお供に、
ほかほかの焼き山栗はいかがでしょうか？

遊船売店横の出入り口に「焼き山栗」と
「丹波の黒豆絞り」ののぼりを立てて
イケメンのおにいさんと可愛く愛想のいい
おねえさん達が販売しております。
山栗は少し小ぶりなかわいい栗で、
鉄板でさっと焼き上げる調理法をとり
栗の風味と甘さを逃がすことなく
味わえます。
カラも片方の指で縦に押すと、ワンタッチで
剥け、食べるのに手間が掛からないのがいいです。

東京で役者修行中のイケメン・小野コウスケ君が
秋限定で京都にやって来て、実演販売しておりますので
そちらも注目して上げてね。



健康本によると栗は、健康度の高い食材で、
古来中国でも重要視されてきたそうです。

栗にはビタミンＡ・Ｂ群・Ｃ、カルシウム、
カリウム、鉄分などビタミン・ミネラル成分を
バランスよく含んでおり、腎臓虚弱の改善、
腰膝を丈夫にする、むくみを取る、
身体を温め血液の循環をよくする、
お肌の調子を整えるなどの効能が挙げられるほか、
食物繊維も豊富に含まれ、便秘を改善する作用や、
血糖値の上昇を抑え糖尿病を予防する効果があるのです。

また栗の渋皮に含まれるタンニンは、抗ガン物質
として近年注目されているらしく、かなり栄養素が
高い食材だそうです。


隣で売っている「丹波の黒豆甘納豆」や「丹波大豆の炒り豆」
も地元・丹波の食材として全国的に有名です。
丹波の黒豆を甘納豆風に絞ってあり、お茶菓子にも
最適です。

山栗も丹波の黒豆も、販売のおねえさん達が
試食に回っておられますので、是非、
自分の口でその美味しさを味わってみてください。

試食を頂かれた人はきっと、もっと欲しくなり、
必ず購入されることでしょう！

保津川にお越しの皆さん、川下りのお供に
是非、お立ち寄りくださいね。


この売店はコウスケ君のように、よく東映の俳優さん達が
役つくりの修行を兼ねて実演販売員をされております。

「あっ！テレビで見た人だ！」という驚きの
出会いがあるかも知れませんよ～