明日はコレ！(3/10)

一気に初夏になってしまったような暑い1日でした。
寒暖の差がとても大きいので、体調管理には十分ご注意下さいね。

さて明日（3/10）にげんきの市場へ出荷するこだわり野菜は、
「ほうれんそう」と「青梗菜花（なばな）」です。


ほうれん草は1週間ぶりで収穫地（畑）が今回から、
越谷市のお隣、松伏町の畑に変わります。
昨年11月18日に蒔いたほうれん草です。


種を蒔いてから何も被せず風雨や雪にモロにあたり育った”雑草魂”を持ったほうれん草です。
例によって小ぶりですが、使い方次第では包丁を使わずそのまま使えるので
かえって便利だと思います。

青梗菜花は、文字通り「青梗菜の花芽」です。
いわゆるなばなですが、私を含めこれを食べたことのある人は必ずこれが一番美味いと言います。
市中ではなかなか手に入らない逸品です。




「無農薬・無化学肥料の露地草生栽培」
明日もよろしくお願いします。

＜松伏町松伏＞の空間線量・3/9
栽培品目：ほうれん草
測定時刻：11:00～11:15　地表面　5cm ・ γ線量 ：　0.08μSv/h

＜越谷市大成町＞の空間線量・3/9
栽培品目：青梗菜花（なばな）
測定時刻：14:15～14:30　地表面　5cm ・ γ線量 ：　0.09μSv/h


使用機器：MKS-05"TERRA-P+" ECOTEST社（ウクライナ）

これ、美味いです。

青梗菜です。
この蕾を菜花として収穫します。
青梗菜の菜花を食べたことある人はかなり少ないのでは?
クセもなく柔らかくって、とても美味ですよ。

ほうれん草収穫中！

越谷の隣、松伏町の畑からお届けします。
この子たちも、種を蒔いてから何も被せず風雨や雪にモロにあたり育った”雑草魂”を持っています。
自然のエネルギーを一杯蓄えた小さなほうれん草。皆さんよろしくお願いします！