初代けいすけ@津軽ラーメン街道 (卒業)

可愛い女の子って、大抵性格良いよね。
幼少期からみんなに可愛がられてきたから、スレないで純真な性格になっていったのでしょう。
とはいえ、自分の周りにそんな子はほぼ皆無で、どちらかというと、性格の悪いブスの方が多いんですけどね。ま、どうでもいい話。

先日、ラーメン街道に行って来ました。
目的はもちろんこちらの「初代けいすけ」です。

店主の竹田敬介氏が手掛ける最初のラーメン屋(?)です。現在4代目まであるとか。
去年だったか、「二代目けいすけ」もラーメン街道で営業してましたね。

そんなわけで、平日の19時あたりに訪れる。
客は8人くらいと、新店にしては空いてた。ま、他の店は悲惨な状態でしたが・・・。

メニューは「黒味噌らーめん」「江戸前正油らーめん」「ゆず塩らーめん」「黒味噌つけ麺」などなど。

今回は、こちらの一押しの「黒味噌らーめん(690円)」を注文した。

スープは、7種類の厳選したブレンド味噌に、竹炭を織り交ぜた真っ黒いスープ。東北温泉みたいな黒さだ。
特に油が大量に入っており、ずっと熱々で食べられる。
さらに、山椒などの香辛料がピリっと利いている。

麺は、中太ストレート。強いコシが特徴。

具は、チャーシュー、ネギ、糸唐辛子、挽肉、玉ねぎ。
チャーシューは分厚く柔らかめで文句なし。
挽肉と玉ねぎは長時間煮込んでいるものをスープの上に掛けてるのかな?

そんなわけで美味しかったです。
見た目も面白いけど、味はちゃんとしてるので、普通に美味しく食べられます。

オススメ度(ラーメン評価)・☆☆☆

住所・五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1
電話・なし
営業時間・11:00～21:00(ラストオーダー20:30)
定休日・なし