スウェーデンのシナモンロール

シナモンロールというと、何年か前に爆発的なブームになった「シナボン」を思い浮かべる方も多いのではないかと思います。
「シナボン」はアメリカのチェーン店なのですが、シナモンロールの発祥の地はスウェーデンなんだそうです。

スウェーデンではこのシナモンロールのことを「カネルブッレ（カネルブッラルという方も）」と呼び、１０月４日が「シナモンロールの日」になっているんだとか。

今回はスウェーデン風のシナモンロールに挑戦です。

参考レシピはこちら。


バターにシナモンパウダーと砂糖を混ぜたフィリングをぬりぬり。


溶き卵を塗り、パールシュガーをのせてオーブンへ。

できあがり～！！（一番上の写真）

シナモン好きならぜったい好きなお味。甘すぎないのでついつい手が伸びます。
「シナボン」が甘すぎてくどかった・・・という印象をお持ちの方にもおすすめです。